1

Onderwerp: Reuze mergpijn

Hallo allemaal,

Voor de verjaardag van mijn vriend wil ik een reuze mergpijp maken. Hij vindt mergpijp het lekkerste wat er is. Nu dacht ik om een soort van stapeltaart te maken in de vorm van een mergpijp. De onderste laag een grote rechthoekige mergpijp, daar bovenop een wat kleinere rechthoekige mergpijp en bovenop nog een kleinere mergpijp. Het worden dus eigenlijk drie mergpijpen in verschillende maten bovenop elkaar. Het moet voor 40-45 mensen zijn. Hoe groot moet ik de biscuits dan maken?

Kan iemand mij vertellen hoe ik de witte creme maak van een mergpijp? Dit is toch iets anders dan alleen botercreme?

En weet iemand een makkelijke manier op de uit einden van de mergpijp te besmeren met chocolade? Zal ik dit gewoon met een mes doen? Want dopen gaat denk ik niet lukken ivm de formaat van de mergpijp.

Alvast bedankt voor jullie tips!!

Groetjes Hanneke

2

Re: Reuze mergpijn

Misschien kun je hier iets mee.
Staat vierkant, maar zou ook kunnen natuurlijk.... En dan 35 cm in 3 rechthoeken snijden. ( eerst doormidden en 1 helft in 2 zodat je 2 rechthoeken hebt. Of zoets met andere maten?)
http://www.deleukstetaarten.nl/tabellen

3

Re: Reuze mergpijn

Misschien kun je hier iets mee.
Staat vierkant, maar zou ook kunnen natuurlijk.... En dan 35 cm in 3 rechthoeken snijden. ( eerst doormidden en 1 helft in 2 zodat je 2 rechthoeken hebt. Of zoets met andere maten?)
http://www.deleukstetaarten.nl/tabellen

4 Laatst bewerkt door phy (13-11-2012 16:32)

Re: Reuze mergpijn

Oeps, stomme ipad....

5

Re: Reuze mergpijn

Rudolph's bakery op 24 kitchen heeft ze ook eens gemaakt. Zal eens zoeken voor je...
http://www.24kitchen.nl/recepten/mergpijpjes

6

Re: Reuze mergpijn

Bedankt voor jullie reacties! Ik ga het recept van Rudolph's bakery gebruiken.

7

Re: Reuze mergpijn

heb je de zoekfunctie al gebruikt heb hem laats hier een keer voorbij zien komen