• Geregistreerd: 03-11-2012
  • Berichten: 470

Onderwerp: Vulling

Ik heb in de vriezer nog een zak bosvruchten liggen, hebben jullie tips hoe ik daar een lekkere vulling voor een taart mee kan maken?

De aanhouder wint!

2 Reactie door monique63

  • Geregistreerd: 10-09-2007
  • Berichten: 2635

Re: Vulling

Gepureerd door slagroom roeren, héérlijk ! In combinatie met chocolademousse........goddelijk  :Y

Carpe Diem !

monique63's Website

3 Reactie door monique63

  • Geregistreerd: 10-09-2007
  • Berichten: 2635

Re: Vulling

Gepureerd door slagroom roeren, héérlijk ! In combinatie met chocolademousse........goddelijk  :Y

Carpe Diem !

monique63's Website

  • Geregistreerd: 03-11-2012
  • Berichten: 470

Re: Vulling

monique63 schreef:

Gepureerd door slagroom roeren, héérlijk ! In combinatie met chocolademousse........goddelijk  :Y

De taart is voor zondag kan ik hem dan zaterdag vullen? En dan zondag verder bekleden met marsepein?
Maar als ik de vruchtenpuree door de slagroom doe wordt dat dan niet te dun?
Of moet ik de room met klopfix verstevigen.
Maar al met al lijkt me dat de combi inderdaad heerlijk is! :9

De aanhouder wint!

5 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: Vulling

ik zou idd klopfix door de slagroom doen :Y

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

6 Reactie door Channa2909

  • Geregistreerd: 12-11-2012
  • Berichten: 4

Re: Vulling

De gepureerde vruchten iets verwarmen en gelatinebladeren bij doen, waardoor het iets steviger wordt. Iets laten afkoelen, en dan bij de slagroom voegen. Niet te veel laten afkoelen, anders krijg je brokken ipv een geheel. Succes!

7 Reactie door Channa2909

  • Geregistreerd: 12-11-2012
  • Berichten: 4

Re: Vulling

De gepureerde vruchten iets verwarmen en gelatinebladeren bij doen, waardoor het iets steviger wordt. Iets laten afkoelen, en dan bij de slagroom voegen. Niet te veel laten afkoelen, anders krijg je brokken ipv een geheel. Succes!

8 Reactie door Riany

  • Van: Nootdorp
  • Geregistreerd: 03-11-2011
  • Berichten: 788

Re: Vulling

Zelf vind ik jammer om ingevroren bosvruchten te pureren. Ik maak meestal bosvruchten vlaai vulling van. Lekker in combinatiemet banket bakker room.

Take a look at https://www.facebook.com/BellariaCakeDesign of www.bellariacakesdesign.nl
  • Geregistreerd: 03-11-2012
  • Berichten: 470

Re: Vulling

Ik kan het misschien ook wel mengen met bakkersroom ipv slagroom?
Het is m'n eerste taart voor verjaardag van m'n kleinzoon, dus wil ik voor safe gaan...

De aanhouder wint!