1 Onderwerp door jesjuh

  • Geregistreerd: 06-08-2012
  • Berichten: 42

Onderwerp: vraagje bastogne vulling

Hallo dames,

Mij is gevraagd om voor mijn collega's een taartje te maken met ons bedrijfs logo erop. Nu zit ik te stoeien met de vulling. Vele collega's vinden bastogne koeken zo lekker dus dacht hiermee te vullen. Maar ik heb dat nog nooit gebruikt en weet eigenlijk niet zo goed wat ik erbij zou moten doen. Ik wil graag 3 lagen gebruiken. Oja en afsmeren met ganache lijkt me wel kunnen toch?

Alvast bedankt voor de tips :)

2 Reactie door taartjesdroom Laatst bewerkt door taartjesdroom (10-11-2012 21:05)

  • Geregistreerd: 01-02-2010
  • Berichten: 2818

Re: vraagje bastogne vulling

1 laag Bastognecreme (gemalen bastognekoeken door de botercreme) en een 2 laagjes lemoncurd. Ganache is heerlijk om mee af te smeren hierbij  :Y

3 Reactie door bettie

  • Van: Utrecht
  • Geregistreerd: 18-03-2007
  • Berichten: 3765

Re: vraagje bastogne vulling

Bastogne door slagroom 2 laagjes , 1 laagje slagroom stukjes chocola

Veel taart plezier

4 Reactie door Riany

  • Van: Nootdorp
  • Geregistreerd: 03-11-2011
  • Berichten: 788

Re: vraagje bastogne vulling

Bastogne door botercreme en frambozen jam. Super lekker !!

Take a look at https://www.facebook.com/BellariaCakeDesign of www.bellariacakesdesign.nl

5 Reactie door Riany

  • Van: Nootdorp
  • Geregistreerd: 03-11-2011
  • Berichten: 788

Re: vraagje bastogne vulling

Bastogne door botercreme en frambozen jam. Super lekker !!

Take a look at https://www.facebook.com/BellariaCakeDesign of www.bellariacakesdesign.nl

6 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: vraagje bastogne vulling

sinds ik voor een familie hier in de buurt bastogne-mbc met rode vruchtensaus heb gemaakt (afgesmeerd met witte ganache), willen ze geen andere vulling meer :nooo  :rolleyes:

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

7 Reactie door jesjuh

  • Geregistreerd: 06-08-2012
  • Berichten: 42

Re: vraagje bastogne vulling

Ok thanx allemaal!! Was inderdaad van plan om bastogne door botercreme te doen. Denk dat het verder iets van rode vruchten word. Andere college eet alleen maar jam op brood hahsha.