1 Onderwerp door stampie Laatst bewerkt door stampie (08-11-2012 23:21)

  • Geregistreerd: 08-11-2012
  • Berichten: 1

Onderwerp: Van meerdere taarten één taart maken.

Hallo,


Ik wil graag van een 20 cm taart een wat hogere taart maken. Mijn vorm is 20 cm breed en 7,5 cm hoog.
Nu heb ik weleens gelezen dat je dan meerdere taarten van de zelfde maat moet bakken en dan op elkaar indrukken. Ik ben echt een leek op dit gebied en weet even niet hoe ik dat moet aanpakken en als ik bijvoorbeeld vier taarten bakken kan ik ze dan ook nog vullen?? Heeft iemand dit weleens gedaan of hebben jullie misschien makkelijkere tips om een hoge ronde taart van 20 cm te maken?? Wie kan mij helpen!!

2 Reactie door yvoline

  • Van: 's-Hertogenbosch
  • Geregistreerd: 19-09-2011
  • Berichten: 580

Re: Van meerdere taarten één taart maken.

Wat is hoog?
Ik verhoog mijn bakblik altijd met bakpapier en dan meer beslag erin doen.

Groetjes Yvon

3 Reactie door sjackie

  • Van: deventer
  • Geregistreerd: 25-06-2010
  • Berichten: 800

Re: Van meerdere taarten één taart maken.

Kan op zich prima, gaat hetzelfde als met een stapeltaart met verschillende maten.
Dus je kunt ze gewoon vullen, dowelen en board of drum ertussen.
Bedenk wel, je moet hem dan in 1 geheel bekleden als het 1 hoge taart moet worden en hoe hoger de taart hoe lastiger het is. Als je er 4 op elkaar wil doen weet ik niet of dat nog wel fatsoenlijk te bekleden is...

sjackie's Website