1 Onderwerp door jolien87

  • Van: Almere-Buiten
  • Geregistreerd: 25-09-2012
  • Berichten: 940

Onderwerp: Paardentaart voor een jongedame

Van de week kreeg ik van een kennis de vraag of ik voor vrijdag (morgen dus) nog een taart kon maken voor haar dochter die morgen 18 wordt.
Ik kreeg de volgende informatie: ze heeft zelf 2 paarden (een bruine met een witte achterhoef en een schimmel met een roze vlekje op d'r neus), is gek op marsepein en chocolade en houdt van de kleuren rood en donkerblauw met wit.

Een dubbele uitdaging: mijn eerste opdracht èn mijn eerste keer boetseren.
En hierbij dan het resultaat:

http://i123.photobucket.com/albums/o303/Jolien87/20121108_122540.jpg

http://i123.photobucket.com/albums/o303/Jolien87/20121108_122643.jpg

http://i123.photobucket.com/albums/o303/Jolien87/20121108_122711.jpg

http://i123.photobucket.com/albums/o303/Jolien87/20121108_122656.jpg

http://i123.photobucket.com/albums/o303/Jolien87/20121108_122755.jpg

http://i123.photobucket.com/albums/o303/Jolien87/20121108_122603.jpg

http://i123.photobucket.com/albums/o303/Jolien87/20121108_122609.jpg

http://i123.photobucket.com/albums/o303/Jolien87/20121108_122617.jpg

Voor het boetseren kan ik nog wel wat tips gebruiken. Zo heb ik namelijk erg veel last gehad van barsten, duidelijk te zien op het bruine paard.

-Onderste laag vulling = chocolademousse
-Bovenste laag vulling = aardbeienjam
-Afgesmeerd met 1:1 botercrème
-Bekleed met marsepein
-Het bruine paard is gemaakt van chocoladefondant
-Het hoofd en lijf van het witte paard is gemaakt van marshmallowfondant en haar benen van marsepein
-De rest van de decoratie is gemaakt van marsepein

2 Reactie door anilin

  • Van: jabbeke
  • Geregistreerd: 01-12-2011
  • Berichten: 568

Re: Paardentaart voor een jongedame

ik vind die 'lachende' paarden wel heel leuk!
bij barstjes : beetje meer kneden kan soms helpen!

Hildeke Bakt en Co ! http://www.facebook.com/HildekebaktenCo

3 Reactie door Kasteel

  • Geregistreerd: 28-08-2012
  • Berichten: 136

Re: Paardentaart voor een jongedame

Wat een leuke paarden, mooi gemaakt!!

4 Reactie door Manoa

  • Van: Vroomshoop
  • Geregistreerd: 06-01-2012
  • Berichten: 2990

Re: Paardentaart voor een jongedame

Mooi!!

Neem ook eens een kijkje op:https://www.facebook.com/Manoa-taarten

Manoa's Website

5 Reactie door jolien87

  • Van: Almere-Buiten
  • Geregistreerd: 25-09-2012
  • Berichten: 940

Re: Paardentaart voor een jongedame

anilin schreef:

ik vind die 'lachende' paarden wel heel leuk!
bij barstjes : beetje meer kneden kan soms helpen!

Bedankt voor de tip  :thumb:
Voor de paarden heb ik me laten inspireren door de how to hier op het forum. Aangezien de jarige jet een echte giebelmeid is, vond ik het wel leuk om de paarden ook wat meer expressie te geven. Lijkt me prima gelukt toch ;)

Ik heb de moeder van de jarige vanmiddag de foto's gemaild en ze was helemaal enthousiast. Op FB vertelde ze op d'r prikbord hoe leuk ze de taart vond (dochter uiteraard poepnieuwsgierig hihi),dat alle collega's inmiddels al mijn taart- en cupcakefoto's bewonderd hadden en dat ze flink reclame ging maken voor me.
Een geslaagde eerste opdracht dus. Nu maar hopen dat ze de taart ook lekker vinden. Ik heb er €20,00 voor gevraagd, het is een taart van 24 cm. Leek me een prima bedrag, of niet?