Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Ik kan het niet meer! hellup!
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik bakte altijd goede biscuits, iets gebold, goed gaar
temp hete luchtoven 150 graden
30 min voor 20 cm taart
40 min voor 25 cm taart.
De laatste dagen gaat het continu fout! 
bicuit rijst omhoog , grote bol erop, zij kanten worden hard,
haal ik hem eruit, zakt ie in enn is de boven (bol) kant dus niet gaar!
Wie kan mij advies geven?
joh, ik heb vandaag hetzelfde probleem, zou het het weer zijn?? geen idee, er is er nog nooit eentje mislukt bij mij, ik lees met je mee............
Volgens mij moet je dan langer bakken op een wat lagere temperatuur (of oplopend bakken).
wat vervelend,
maar biscuit en cake kun je het beste bakken met onder-en bovenwarmte,
probeer het eens.
en misschien is er met je oven iets niet in orde? als het anders wel goed gaat op jouw manier?
Ik heb ook hete lucht oven en bak altijd op 140 graden, moet wel dan een paar minuten langer maar gaat niet te snel dan
wel raar dat het altijd goed ging en nu ineens mis. kan het misschien aan je oven liggen?
@ desire heb inderdaad het idee dat mijn oven het niet helemaal lekker werkt.
Heb nu de oven de eerste 15 min op 125 graden gezet en daarna 25 min op 150 graden.
Hij is mooi gerezen, en gaar! 
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Ik kan het niet meer! hellup!
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.