1 Onderwerp door sylvia1981

  • Van: Assendelft
  • Geregistreerd: 12-11-2011
  • Berichten: 73

Onderwerp: Dit is hem dan, mn eerste bruidstaart

Ik werd een aantal maanden geleden door de moeder van mijn vriendin gevraagd of ik als verrassing hun bruidstaart wilde maken.
Vond het een grote eer maar ook super spannend, ik als beginnende bakster  :o
Maar na heel wat avondjes rondkijken op het forum en zelf ook nog wat vragen gesteld te hebben is dit hem dan geworden.
Ik weet dat hij niet superstrak is, maar ben toch wel trots op het resultaat  :)  :)
Ik wil dan ook zeker nog eens een cursus volgen om hem strakker te kunnen afsmeren/bekleden ?? Of hebben jullie tips  :thumb:
Nou genoeg gepraat, dit is hem:

http://www.mijnalbum.nl/Foto-CLEPJ4U6.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-7D4TNJ6Q.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-MH7S6FNP.jpg


Bedankt voor het kijken! En leuk als je wat achter laat  :Y

Groetjes Sylvia

2 Reactie door Esmaatje

  • Van: West-Brabant
  • Geregistreerd: 18-03-2011
  • Berichten: 1558

Re: Dit is hem dan, mn eerste bruidstaart

Ik vind hem mooi en netjes, vind hem best strak hoor, zeker voor een eerste keer. En mooie bloemen ook. Leuk geheel zo met het paarse lint.

En qua cursus: mijn ervaring was dat je het gewoon heel veel moet doen om het heel strak te krijgen. Ik wist wat ik moest doen en jij ook zo te zien, dan voegt een cursus minder toe. 

Hier op het forum staan goede tips zoals: heel dun afsmeren, even in de koelkast zetten, met een warm mes nogmaals afstrijken (en het overtollige van je mes afvegen) zo vul je alleen de oneffenheden op.

En goed smootheren.

  • Van: Almere
  • Geregistreerd: 13-08-2012
  • Berichten: 307

Re: Dit is hem dan, mn eerste bruidstaart

mooi hoor! onderste taart, heb je die omgedraait zodat de bovenkant onder is? das mn enige tip die ik kan bedenken ivm het strakker krijgen.

cakesspecially4u's Website

4 Reactie door luce

  • Van: Utrecht
  • Geregistreerd: 23-11-2011
  • Berichten: 245

Re: Dit is hem dan, mn eerste bruidstaart

De middelste laag schijnt een beetje door of lijkt dat zo? Vind je bloemen goed gelukt!

5 Reactie door sylvia1981

  • Van: Assendelft
  • Geregistreerd: 12-11-2011
  • Berichten: 73

Re: Dit is hem dan, mn eerste bruidstaart

Allemaal bedankt voor de feedback, leuke reacties!

Ga gewoon lekker verder met oefenen/freubelen en wie weet kom ik ooit in de buurt van al dat moois dat hier op het forum staat  :D

Groetjes

6 Reactie door esoj

  • Van: Emmen
  • Geregistreerd: 06-08-2008
  • Berichten: 4517

Re: Dit is hem dan, mn eerste bruidstaart

mijn tip is ook blijven door gaan :D
ik vind het zelf prettig, om na het afsmeren met bc (geen botercrememix) de taart in de koelkast te zetten, tot het echt hard is. noodzaak is wel om zo glad mogelijk af te smeren :D

je bloemen vind ik heel erg mooi!

groetjes José

esoj's Website

7 Reactie door sylvia1981

  • Van: Assendelft
  • Geregistreerd: 12-11-2011
  • Berichten: 73

Re: Dit is hem dan, mn eerste bruidstaart

esoj schreef:

mijn tip is ook blijven door gaan :D
ik vind het zelf prettig, om na het afsmeren met bc (geen botercrememix) de taart in de koelkast te zetten, tot het echt hard is. noodzaak is wel om zo glad mogelijk af te smeren :D

je bloemen vind ik heel erg mooi!

Dat ga ik zeker proberen, om na het afsmeren de taart nog even in de kk te zetten. Bedankt!