Dank je wel. Ik had laatst vlinders en duifjes gemaakt, ik dacht dat het goed hard was op een cupcakes gedaan en een dag later lagen ze helemaal plat.

Dat kan aan de luchtvochtigheid liggen, maar ook aan de manier waarop je ze bewaard hebt. Als je ze bijvoorbeeld in een luchtdichte plastic doos hebt bewaard gaat het inderdaad niet helemaal goed met de fondant, ook al heb je er tylose door gedaan. (spreek uit ervaring)
Ook in de koelkast gaat het niet goed komen, is nl. veel te vochtig.
Bewaren in een kartonnen doos. Dan moet het, ook met satin ice, goed komen.
Mijn ervaring is dat het juist met funcakes fondant niet helemaal hard wordt. Ik gebruik momenteel petinice (bakels) fondant. Deze hard echt goed uit, zowel met als zonder tylose erdoor. 

Ik gebruik gewoon funcakes met een beetje tylose erdoor en heb helemaal nergens last van gehad. Zowel met strikken als bloemen en geboetseerde figuurtjes. Ik denk dat het gewoon een kwestie is van uitproberen. Er ruim op tijd beginnen zodat het lang genoeg uit kan harden (wat ik nogal eens vergeet  )