1

Onderwerp: kasteel bakvorm

Ik heb vorige week een bakvorm gekregen in de vorm van kasteel van Nordic ware. Inhoud is 2,4 liter.
Ik heb 250 gram zelfrijzend bakmeel, 250 gram boter, 250 gram suiker en 5 eieren gebruikt. Maar de cake is niet zo gerezen als ik gewild had. Hij is niet tot bovenaan gekomen, dus nu geen steentjes en ophaalbrug zoals in de vorm zitten. Hij zal heus wel smaken (sinaasappel toegevoegd) maar hij ziet er niet uit zoals ik wilde.
De vorm is van zwaar gietaluminium.
Wie weet raad? Dit was een test, volgende week moet hij voor het echt....

2

Re: kasteel bakvorm

Euuhhh meer beslag erin? Die vormen zijn ook zwáár en zullen langere gaar- en baktijd nodig hebben, heb je daaraan gedacht?

Succes!

Ik heb hem ook al tijden staan maar nog niet de tijd/noodzaak gehad om het eens te proberen.....  :o

3

Re: kasteel bakvorm

Ja, langere baktijd heb ik gedaan. En nog meer beslag dan maar:-) Ga nu aan het decoreren. Ik houd het simpel: een kasteel in de winter  :shh: