1 Onderwerp door Danielle_mvs

  • Geregistreerd: 27-07-2010
  • Berichten: 617

Onderwerp: [TIP] gelijkmatig vullen blanda's

Ik weet niet of ik hier goed sta, maar dat merk ik vanzelf  :+

Ik zat altijd met het probleem wanneer ik 4 kleine blanda's van 12 cm tegelijk klaarmaakte dat er flink wat verschil in hoogte zat.
Van dit forum heb ik ooit de tip gehaald om een ijsbolletjestang (zo'n knijper) te gebruiken voor het gelijkmatig vullen van cupcakes. Dit heb ik nu ook bij de blanda's toegepast. Het resultaat 4 blanda's van gelijke hoogte.

2 Reactie door luce

  • Van: Utrecht
  • Geregistreerd: 23-11-2011
  • Berichten: 245

Re: [TIP] gelijkmatig vullen blanda's

Goeie tip! :thumb:

3 Reactie door chantal1980

  • Van: wognum
  • Geregistreerd: 18-05-2008
  • Berichten: 3627

Re: [TIP] gelijkmatig vullen blanda's

je kunt het ook gewoon afwegen.. ik heb geen ijstang ;)

voor 6 kleine blanda's heb je 333 gram mix met 5 eieren nodig.
dan 95-100 gram per blanda vullen.

4 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: [TIP] gelijkmatig vullen blanda's

chantal1980 schreef:

je kunt het ook gewoon afwegen.. ik heb geen ijstang ;)

voor 6 kleine blanda's heb je 333 gram mix met 5 eieren nodig.
dan 95-100 gram per blanda vullen.

Ik doe het precies zo  :Y  (en heb trouwens ook geen ijstang  ;) )

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

5 Reactie door fenny

  • Van: Barendrecht
  • Geregistreerd: 23-02-2012
  • Berichten: 840

Re: [TIP] gelijkmatig vullen blanda's

chantal1980 schreef:

je kunt het ook gewoon afwegen.. ik heb geen ijstang ;)

voor 6 kleine blanda's heb je 333 gram mix met 5 eieren nodig.
dan 95-100 gram per blanda vullen.

Ik lees even mee en bedankt voor de tip :thumb:

  • Geregistreerd: 27-07-2010
  • Berichten: 617

Re: [TIP] gelijkmatig vullen blanda's

Ik vind afwegen niet zo handig, maar zo zie je iedereen doet het op zijn eigen manier. Ik gebruik voor de blanda's  cakebeslag omdat ik er meestal een 3D mee maak en geen boobs.