1 Onderwerp door Lynnie

  • Geregistreerd: 09-03-2012
  • Berichten: 39

Onderwerp: Een soort glazuurvulling?

Iemand een idee?
Ik ben van plan om een hoge taart te maken met bbr en pure choc ganache. maar het lijkt me lekker om daar nog een laagje van een soort glazuur tussen de doen. iemand tips voor een recept?

2 Reactie door chantal1980

  • Van: wognum
  • Geregistreerd: 18-05-2008
  • Berichten: 3627

Re: Een soort glazuurvulling?

lijkt mij zelf veel te zoet.. dan gewone vanille botercreme van de mix of zo.

3 Reactie door Lynnie

  • Geregistreerd: 09-03-2012
  • Berichten: 39

Re: Een soort glazuurvulling?

http://www.cakies.nl/2011/07/romige-roomkaas-glazuur/

gevonden :D

wij houden enorm van zoet:D hahaha. maar omdat de andere vullingen niet zo zoet zijn lijkt het mij dus heerlijk.
Ik ga nog wel wat citroensap toevoegen aan dit geheel.

ik laat wel weten hoe hij smaakte.

4 Reactie door Lynnie

  • Geregistreerd: 09-03-2012
  • Berichten: 39

Re: Een soort glazuurvulling?

Voor degene die het willen weten. het was zaaaalig! ik had er wel sap van een citroen door gedaan dit gaf een heerlijk fris resultaat. Ze vonden de taart heerlijk. Overigens had ik de ganache en de roomkaasglazuur er wat dunner in gedaan. de banketbakkersroom iets dikker.