1 Onderwerp door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Onderwerp: een pittig avondje gebak en taart!

Goedenmorgen allemaal

Gister had ik heel wat gebak op het programma staan
voor een meisje dat 6 jaar is geworden en een open huis feest in een!
Eerst gewoon te werk geweest en vanaf 19.00 u aan de bak!
Het is allemaal gelukt maar was wel erg laat geworden!

20 cakepops rose gevuld met vanille creme
http://www.mijnalbum.nl/Foto-PIQMCDEV-D.jpg

10 vanille cupcakes
versierd met een klavertje voor veel geluk in het nieuwe huis!
http://www.mijnalbum.nl/Foto-ZPTDPPKE-D.jpg

10 aardbeien cupcakes ( creme aangemaakt met aardbei friszuur van patides..mmmm)  en natuurlijk nog verse aardbeien bovenop.
http://www.mijnalbum.nl/Foto-P8V8PWPY-D.jpg

10 chocolade cupcakes ( creme aangemaakt met pure ganache)
http://www.mijnalbum.nl/Foto-F3T3WNTS-D.jpg

20 appelmandjes
http://www.mijnalbum.nl/Foto-IYGQQQ8R-D.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-P6CUTCVO-D.jpg

en ook nog een taart gemaakt
half slagroom half vruchten
stiekem zet ik hem hierbij zodat er niet een apart topic geopend hoeft te worden
http://www.mijnalbum.nl/Foto-ARDGOJZD-D.jpg

het word zometeen allemaal opgehaald en dan ga ik nog even verder met harige hapjes voor bij de borrel vanmiddag.
het is wel erg veel in een weekend naast mijn gewone werk, maar gelukkig komt dit niet zo heel veel voor!

bedankt voor het kijken!
reacties zijn altijd welkom

groetjes claudia

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

2 Reactie door vonn

  • Van: vlaardingen
  • Geregistreerd: 19-04-2012
  • Berichten: 3990

Re: een pittig avondje gebak en taart!

Nou claudia, jij hebt het inderdaad lekker druk gehad  :) ,maar het ziet er allemaal geweldig uit, voor deze chocolade freak vooral de choco cupcakes haha, mag ik vragen is dat gewoon botercreme gemengd met ganache? en hoe vul je een cakepop? En nog succes met de hartige hapjes.
Groetjes Vonn

Help mijn vrouw heeft een hobby

3 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: een pittig avondje gebak en taart!

vonn schreef:

Nou claudia, jij hebt het inderdaad lekker druk gehad  :) ,maar het ziet er allemaal geweldig uit, voor deze chocolade freak vooral de choco cupcakes haha, mag ik vragen is dat gewoon botercreme gemengd met ganache? en hoe vul je een cakepop? En nog succes met de hartige hapjes.
Groetjes Vonn

dank je

ik werk altijd met swiss meringue creme 1-2-2
een gevulde cakepop : ik maak eerst biscuit balletjes in de cakepopmaker
als ze afgekoeld zijn spuit ik ze in met een klein beetje creme
dan heb je echt een ini mini gebakje op een stokje!
mmmmm

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

4 Reactie door Mijnemop

  • Van: Brunssum
  • Geregistreerd: 28-12-2010
  • Berichten: 1882

Re: een pittig avondje gebak en taart!

Jammie lekker zeg!
Met welk mondje spuit je de cakepops in?

Groetjes Miriam
Zij die gaan taarten groeten u!

Mijnemop's Website

5 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: een pittig avondje gebak en taart!

Mijnemop schreef:

Jammie lekker zeg!
Met welk mondje spuit je de cakepops in?

een speciale vul spuitmond ( oa te koop bij bouwhuis)

de hapjes zijn nu ook klaar
ben echt gesloopt nu
zoveel neem ik dus niet meer aan in een weekend ( naast mijn werk)
maar in iedergeval waren ze erg blij met al het gebak.
zometeen alle hapjes nog even heen brengen

25 ham soesjes
25 kaas soesjes
30 gevulde eieren
zalm wraps
carpacciowrap
pate mouse bakjes

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

6 Reactie door Mijnemop

  • Van: Brunssum
  • Geregistreerd: 28-12-2010
  • Berichten: 1882

Re: een pittig avondje gebak en taart!

is dat zo'n langwerpige dikke holle naald? Althans daar lijkt t op?

Groetjes Miriam
Zij die gaan taarten groeten u!

Mijnemop's Website

7 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: een pittig avondje gebak en taart!

Mijnemop schreef:

is dat zo'n langwerpige dikke holle naald? Althans daar lijkt t op?

het is idd een lange dunne spuit met een scherpe punt die je zo de cakepop of soesjes in drukt zodat je ze niet hoeft open te knippen

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

8 Reactie door vonn

  • Van: vlaardingen
  • Geregistreerd: 19-04-2012
  • Berichten: 3990

Re: een pittig avondje gebak en taart!

spidygirl schreef:
vonn schreef:

Nou claudia, jij hebt het inderdaad lekker druk gehad  :) ,maar het ziet er allemaal geweldig uit, voor deze chocolade freak vooral de choco cupcakes haha, mag ik vragen is dat gewoon botercreme gemengd met ganache? en hoe vul je een cakepop? En nog succes met de hartige hapjes.
Groetjes Vonn

dank je

ik werk altijd met swiss meringue creme 1-2-2
een gevulde cakepop : ik maak eerst biscuit balletjes in de cakepopmaker
als ze afgekoeld zijn spuit ik ze in met een klein beetje creme
dan heb je echt een ini mini gebakje op een stokje!
mmmmm

Bedankt voor je reactie, ik heb nog nooit swiss merinque crème gemaakt, is dat ingewikkeld?

Help mijn vrouw heeft een hobby

9 Reactie door vonn

  • Van: vlaardingen
  • Geregistreerd: 19-04-2012
  • Berichten: 3990

Re: een pittig avondje gebak en taart!

spidygirl schreef:
vonn schreef:

Nou claudia, jij hebt het inderdaad lekker druk gehad  :) ,maar het ziet er allemaal geweldig uit, voor deze chocolade freak vooral de choco cupcakes haha, mag ik vragen is dat gewoon botercreme gemengd met ganache? en hoe vul je een cakepop? En nog succes met de hartige hapjes.
Groetjes Vonn

dank je

ik werk altijd met swiss meringue creme 1-2-2
een gevulde cakepop : ik maak eerst biscuit balletjes in de cakepopmaker
als ze afgekoeld zijn spuit ik ze in met een klein beetje creme
dan heb je echt een ini mini gebakje op een stokje!
mmmmm

Bedankt voor je reactie, ik heb nog nooit swiss merinque crème gemaakt, is dat ingewikkeld?

Help mijn vrouw heeft een hobby

10 Reactie door vonn

  • Van: vlaardingen
  • Geregistreerd: 19-04-2012
  • Berichten: 3990

Re: een pittig avondje gebak en taart!

spidygirl schreef:
vonn schreef:

Nou claudia, jij hebt het inderdaad lekker druk gehad  :) ,maar het ziet er allemaal geweldig uit, voor deze chocolade freak vooral de choco cupcakes haha, mag ik vragen is dat gewoon botercreme gemengd met ganache? en hoe vul je een cakepop? En nog succes met de hartige hapjes.
Groetjes Vonn

dank je

ik werk altijd met swiss meringue creme 1-2-2
een gevulde cakepop : ik maak eerst biscuit balletjes in de cakepopmaker
als ze afgekoeld zijn spuit ik ze in met een klein beetje creme
dan heb je echt een ini mini gebakje op een stokje!
mmmmm

Bedankt voor je reactie, ik heb nog nooit swiss merinque crème gemaakt, is dat ingewikkeld?

Help mijn vrouw heeft een hobby

11 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: een pittig avondje gebak en taart!

nee hoor is helemaal niet moeilijk!  gewoon eens doen !
is zo lekker

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

12 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: een pittig avondje gebak en taart!

net bericht gekregen over de hapjes:

TOP TOP TOP!

alleen de kaassoesjes waren niet in trek! dus daar moet nog even wat aan gesleuteld worden
dus als iemand nog tips voor een lekkere kaas creme heeft ? dan hoor ik ze graag!

en de rest was alles schoon op! :)

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

13 Reactie door Moodswing

  • Van: Alkmaar
  • Geregistreerd: 04-03-2010
  • Berichten: 10482

Re: een pittig avondje gebak en taart!

Al je baksels zien er mooi uit, ik wist alleen eerst niet wat ik me van harige hapjes voor moest stellen, ik kreeg al visioenen van 8 potige spinnen............ :lol:

http://plukvinkenco.nl

Moodswing's Website

14 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: een pittig avondje gebak en taart!

Moodswing schreef:

Al je baksels zien er mooi uit, ik wist alleen eerst niet wat ik me van harige hapjes voor moest stellen, ik kreeg al visioenen van 8 potige spinnen............ :lol:

:lol:  :lol:  :lol:
Sorry klein tik foutje :lol:  :lol:

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website