Onderwerp: Hoe krijg ik cream cheese topping stevig?
Halo dames, ik lees al heel lang mee en haal hier ontzettend veel informatie vandaan. Naarmate ik langer bak (ben begonnen met CC' s en stort me inmiddels ook op taarten), komen er ook meer vragen. Vandaar dat ik me maar geregistreerd heb.
Ik hoop dat ik mijn vraag in de juiste categorie plaats (anders excuses, ik moet het forum even leren kennen). Dit weekend moet ik 24 stroopwafel CC's afleveren en diegene wil graag een creamcheese topping. Ik wil er graag een mooie roos van spuiten, maar ben bang dat de creamcheese topping snel inzakt. Is het een idee het steviger te maken met KlopFix of denk ik nou iets raars? Zijn er anders andere manieren om het wat mooier te kunnen spuiten zonder dat het snel inzakt?