In de afgelopen weken mijn allereerste taarten voor betalende klanten geleverd (nou ja, vergoeding voor de gebruikte materialen maar toch!). Ik vind dit echt geweldig om te doen en ben best trots op het resultaat. Klanten waren ook erg tevreden en hun blijdschap en verbazing waren het mooiste compliment!

De jungletaart en de prinsessentaart zijn van gewone biscuit en gevuld met banketbakkersroom en slagroom met perzikpartjes, en getrempreerd met het perziksap. De carstaart is gemaakt met chocoladebiscuit en gevulde met chocolademousse en frambozen.

Tips en trucs zijn altijd welkom!!

Oh, en wie elementen herkent... dank voor de inspiratie!!

Jammer, niet helemaal scherp.