Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Pompoen door de cupcakemix kan dat?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
De titel zegt het al. Kan ik verse pompoen door de cupcakemix van funcakes doen? En zo ja hoeveel zou ik er dan door moeten doen. Ik ga vanavond weer pompoensoep maken en dacht erover om ook wat door de mix te doen. En welke smaak toef zou er lekker bij zijn?
Ik heb het nog nooit gedaan maar heb wel een recept van Rudolph voor pompoencupcakes. Hij doet op een beslag van 200 gram bloem 260 gram geraspte pompoen.
Het is wel een heel ander cupcakeje want deze is op basis van volkorenmeel maar misschien is het voor de verhouding wel goed...
Uitproberen?
Ja hoor, ik heb een Canadees kookboek van Jean Paré en daarin gebruikt ze regelmatig pompoen in muffins en taarten.
Smaak toef: gember of kaneel is het eerste wat in me op komt.
Marieke heeft nog maar pas een recept geplaatst van pompoencupcakes:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=207996
zelfgemaakte pompoensoep, heerlijk! Was hij lekker?
Rudolph van Veen heeft ook nog een recept voor een cake met pompoenblokjes, maar dat is een wat steviger cake, dus niet een luchtig cakje, maar volgens mij wel reuze lekker.
http://rudolphsbakery.24kitchen.nl/rece … mpoentaart
Je kunt op zich het gedeelte in het recept van het pompoenbeslag gebruiken voor kleine cakejes.
Met sinaasappelikeur.. mjam. 
Die van Marieke84 zien er trouwens ook prima uit, zie ik nu, heb je meteen een cupcake-versie.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Pompoen door de cupcakemix kan dat?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.