26

Re: alle ballen tegen de sterren

ben benieuwd :Y  wel showen hè?!

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

27

Re: alle ballen tegen de sterren

Het bakje witte chocoladeganache?   :D  :D  :D

28

Re: alle ballen tegen de sterren

:+ ja, dat mag ook hoor :D

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

29

Re: alle ballen tegen de sterren

Leuke taarten zeg, vooral die Blond taart vind ik echt fantastisch. Super mooi gedaan!  :thumb:

Even over de chocoganache, nu het daar toch ook over ging hiervoor. Welke verhoudingen gebruik jij voor de witte chocoganache?
Ik heb er pas ook een taart mee afgesmeerd, maar kreeg hem niet helemaal strak, de ganache werd niet zo hard als ik wilde.

30

Re: alle ballen tegen de sterren

dank dank  :)

ik doe à la Michelle: inspired by Michelle op youtube.
1:3 = slagroom: witte choc
1:2 = slagroom : bruine choc

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

31

Re: alle ballen tegen de sterren

Dankjewel voor je reactie. Ik had de verhouding hier van de website genomen, dus 125 ml slagroom op 300 gram chocola, dus volgende keer proberen met net wat minder slagroom, misschien dat dat dan beter gaat. Het is wel erg lekker ja :)