1 Onderwerp door lautje123 Laatst bewerkt door lautje123 (01-10-2012 08:43)

  • Van: Groningen
  • Geregistreerd: 20-07-2012
  • Berichten: 23

Onderwerp: Houdbaarheid aardbeienmouse en mergpijpjesvulling

Hallo allemaal,

Wie kan mij helpen.
volgende week is het zoontje van vrienden van mij jarig. Nu ben ik gevraagd de taart te maken (wat als een hele eer voelt) en heb hen de vullingen uit laten kiezen.
Nu moet ik een dag van te voren werken, dus de taart moet 2 dagen van te voren klaar zijn...
Dan kun je mijn vraag wel raden, hoe lang van te voren kan ik de vulling maken en te taart vullen.
Het gaat dus om de vullingen: aardbeimousse en merpijpjesvulling.

Alvast bedankt voor het meedenken en helpen!

Groetjes Laura

2 Reactie door Kimmie1984

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 07-03-2011
  • Berichten: 325

Re: Houdbaarheid aardbeienmouse en mergpijpjesvulling

Tja, de meningen verschillen nogal... Zelf houd ik voor vulling op basis van slagroom (mits goed gekoeld) max 2 dagen aan. Creme kan wel wat langer...

Als je het zekere voor het onzekere wilt nemen, zou ik de taart op tijd maken en dan invriezen. Aardbeienmoussen heb ik zelf ook al met succes ingevroren. Met mergpijpjesvulling heb ik geen ervaring...  Maar dan ie helemaal vers op de dag dat je hem nodig hebt.

Succes!

Lieve groetjes!!
Kim

3 Reactie door lautje123

  • Van: Groningen
  • Geregistreerd: 20-07-2012
  • Berichten: 23

Re: Houdbaarheid aardbeienmouse en mergpijpjesvulling

Hoi hoi,

Dankje voor je tip!
Heb m woensdag gemaakt en deze door mijn vrienden op laten halen.
Morgenvroeg ontdooien en dan is er morgenmiddag een heel blij mannetje!

4 Reactie door Kimmie1984

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 07-03-2011
  • Berichten: 325

Re: Houdbaarheid aardbeienmouse en mergpijpjesvulling

:thumb:

Lieve groetjes!!
Kim