1 Laatst bewerkt door anouckjewel (22-09-2012 20:37)

Onderwerp: Zand, zand, zand...

Zandkasteeltaart voor een 1 jarig ventje.
Voor het eerste geboetseerd, leuk om te doen  :)

Onderste laag naturel met chocochipcookiecreme, ddl en purechoco ganache.
Bovenste laag naturel met witte choco ganache met frambozenjam.

http://i179.photobucket.com/albums/w311/cmejewellery/P9210131_zps6cb51722.jpg

Mepper even meesmokkelen, koemelkvrij, met chocomousse en aardbeienjam en afgesmeerd met chocopasta.

http://i179.photobucket.com/albums/w311/cmejewellery/P9210142_zps05a4e612.jpg

Kom je gezellig op m'n facebook gluren? www.facebook.com/mondvoltaart

2

Re: Zand, zand, zand...

Allebei weer geweldig, heel mooi geboetseerd ook. Mijn zoon is ook dol op het zandkasteel.
De vulling klinkt ook helemaal lekker! Ken alleen de afkorting ddl niet... Wat is dat?

Let them eat cake (Marie Antoinette).
Groetjes, Melissa

3

Re: Zand, zand, zand...

Dulche de Leche, caramel van gecondenseerde melk.

Kom je gezellig op m'n facebook gluren? www.facebook.com/mondvoltaart

4

Re: Zand, zand, zand...

Kreeg een leuke mail vol complimenten, altijd leuk :Y

Kom je gezellig op m'n facebook gluren? www.facebook.com/mondvoltaart

Re: Zand, zand, zand...

Hé, deze zie ik nu pas. Wat een leukerd! Wat lijken je poppetjes goed. Kan precies zien wie Sassa en die andere knakkerds zijn.
Wat heb je bij de mepper gebruikt in de mousse en botercreme als alternatief voor de boter en/ of melk?

Re: Zand, zand, zand...

oe die mepper is leuk!!!!!!

When we lose the right to be different, We lose the privilege to be free- Nelson Mandela
https://www.facebook.com/PennysHobby

7

Re: Zand, zand, zand...

mieperdepiep schreef:

Hé, deze zie ik nu pas. Wat een leukerd! Wat lijken je poppetjes goed. Kan precies zien wie Sassa en die andere knakkerds zijn.
Wat heb je bij de mepper gebruikt in de mousse en botercreme als alternatief voor de boter en/ of melk?

Whahaha, dit was m'n bedoieling niet hoor ;-)

Maar goed, heb een pakje belgische chocomousse gebruikt dat jezelf moet aanmaken met melk. Daar heb ik soyamelk voor gebruikt.
Verder heb ik niet afgesmeerd met botercreme, maar chocopasta van de c1000. Puur zit geen melk in.

Kom je gezellig op m'n facebook gluren? www.facebook.com/mondvoltaart

8

Re: Zand, zand, zand...

Deze was het, de mousse: http://www.oetker.nl/producten/toetjes/ … rt-mousse/

Kom je gezellig op m'n facebook gluren? www.facebook.com/mondvoltaart

Re: Zand, zand, zand...

Slim gedaan!

10

Re: Zand, zand, zand...

Zocht soyaslagroom maar dat was hier nergens te krijgen. Dan moet je toch wat ;-)

Kom je gezellig op m'n facebook gluren? www.facebook.com/mondvoltaart

11

Re: Zand, zand, zand...

Wat een leuke taart en de vulling klinkt heerlijk! Hoe heb je de chocochipcookiecrème gemaakt?

12

Re: Zand, zand, zand...

Botercreme van de mix van funcakes met een pakje verkruimelde chocochip koekjes erdoor.

Kom je gezellig op m'n facebook gluren? www.facebook.com/mondvoltaart

13

Re: Zand, zand, zand...

anouckjewel schreef:

Botercreme van de mix van funcakes met een pakje verkruimelde chocochip koekjes erdoor.

Dank je wel, ik ga hem snel een keer uitproberen!

14

Re: Zand, zand, zand...

Verhouding pakje boter/pak koekjes trouwens

Kom je gezellig op m'n facebook gluren? www.facebook.com/mondvoltaart

15

Re: Zand, zand, zand...

Leuke taart, mooi geboetseerd!

Shower the people you love with love - James Taylor and me ;-)