1 Laatst bewerkt door emmahetbakstertje (20-09-2012 18:59)

Onderwerp: vraag over candymelts...

hallo iedereen,
Ik ga cakepops maken, maar nou heb ik een paar problemen waar ik tegen op loop...

Ik heb wel een zak met candymelts, maar ik heb nog een anderhalve kilo van 'gewone' chocolade melts. Van die chocola speciaal voor chocofondue. Die zijn de zelfde vorm alleen hebben ze een andere naam. Kan ik daar gewoon de kleurstof voor candymelts doorheen doen?

kan ik dan ook verschillende kleuren mengen? want ik koop dan de kleuren geel, rood, oranje, blauw maar ik wil dus groen. En zo ja, hoe moet ik dit dan mengen?

En dit is écht mijn laatste vraag;

waar kan je candymelts kleurstof kopen in de kleuren groen, zwart, paars en roze? want overal waar ik kijk, zie ik die kleuren niet maar ik weet wel dat ze er zijn (ik heb op internet gezocht  ;) ).

Ik hoop dat jullie antwoord hebben.
groetjes Emma

een eigen taart is goud waard

Re: vraag over candymelts...

De gekleurde hebben ze gewoon in de web shop

Geel en blauw is groen ;)

Je kan die andere chocola ook gewoon kleuren, maar alleen met kleurstof op olie basis , anders moet je flow coat  gebruiken

I never met a calorie I didn't like....

3

Re: vraag over candymelts...

Als je groen wilt maken kun je, denk ik, het beste eerst een portie geel maken, en dan een portie blauw maken, en dan dit bij elkaar voegen. Tenminste mijn ervaring is (met fondant) dat je dan beter de gewenste kleur krijgt, dan wanneer je de kleurstoffen los mengt.