Ik zag dat er al heel veel vragen hier over zijn.

Ik zit met het volgende.

Mijn opa word zaterdag 90 jaar en ik ga een taart voor hem maken. Nu dacht ik eens een keer ddl te gaan maken omdat ik dat zoveel hier op het forum tegen kom. Ik heb 1 keer eerder gecondenseerde melk gebruikt om van die twix gebakjes te maken. Heb het toen al roerend in een pannetje klaar gemaakt. Heerlijke caramel.

Nu is mijn vraag: Op die twix ofwel caramel shortcake is het best een stroperige (kleverige) cararmel laag is dat het zelfde als wanneer ik het in het blikje anderhalf uur kook.

Ben namelijk bang dat het anders te plakkerig voor mijn opa word.

Hoe kan ik dit het beste aanpakken??

Thanx voor de hulp

Groetjes Diana