1 Onderwerp door femme80

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 01-08-2012
  • Berichten: 248

Onderwerp: welke fondant voor elmo taart

Heb al vaker hier een vraag over gesteld maar ben er nog altijd niet uit. Wil een taart met elmo maken maar vind nergens fondant die echt mooi rood is. Het lijkt wel mooi rood maar zodra ik het ga bewerken vind ik dat het lichter wordt, meer roze-oranje achtig. Heb ook al geprobeerd zelf te kleuren met de red red van wilton maar ook daarmee niet echt tevreden, of moet ik er gewoon echt nog veel meer kleurstof indoen, vind het zo plakkerig worden dan.

Heb al een keer cupcakes mat rode marsepein gedaan en dat was echt goed gelukt maar de fondant valt hier beter in de smaak dus wil ik dat nu liever gebruiken

2 Reactie door @ppeltje

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 15-06-2010
  • Berichten: 2567

Re: welke fondant voor elmo taart

Je zou nog marsefond kunnen proberen. Dat is marsepein en fondant door elkaar. Marsepein kleurt gemakkelijker dan fondant. Echt rode fondant is gewoon heel moeilijk zelf te maken.  ;)

Dat is toch een TAART waard!

3 Reactie door femme80

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 01-08-2012
  • Berichten: 248

Re: welke fondant voor elmo taart

Dat had ik inderdaad al gelezen, dat je het moeilijk zelf rood kleurt, heb dus ook al verschillende gekleurde fondant gekocht maar ook daar ben ik niet echt tevreden over want in de verpakking lijkt het mooi rood maar zodra ik er mee aan de slag ga wordt het gewoon minder

4 Reactie door @ppeltje

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 15-06-2010
  • Berichten: 2567

Re: welke fondant voor elmo taart

Je zou nog kunnen proberen om de voorgekleurde fondant nog wat extra bij te kleuren, maar je kunt niet te veel kleurstof meer toevoegen, anders wordt het alsnog heel plakkerig.

Dat is toch een TAART waard!

5 Reactie door femme80

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 01-08-2012
  • Berichten: 248

Re: welke fondant voor elmo taart

Dat is nog wel het proberen waard misschien. En anders zal ik toch eens proberen te mengen met marsepein want die is wel altijd mooi rood van kleur. Moet je dan gewoon marsepein en fondant 1:1 mengen?

6 Reactie door Manoa

  • Van: Vroomshoop
  • Geregistreerd: 06-01-2012
  • Berichten: 2990

Re: welke fondant voor elmo taart

Ik laat het fondant altijd een nacht of 2 rusten, krijg je echt  mooi rood van.

Neem ook eens een kijkje op:https://www.facebook.com/Manoa-taarten

Manoa's Website

7 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: welke fondant voor elmo taart

Als je zelf (bij)kleurt met Sugarflair Extra red is het echt mooi rood :Y

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

8 Reactie door Sandra-lala

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 14-03-2011
  • Berichten: 3079

Re: welke fondant voor elmo taart

Yep 'red extra' kleurt wel mooi rood

Shower the people you love with love - James Taylor and me ;-)

Sandra-lala's Website

9 Reactie door femme80

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 01-08-2012
  • Berichten: 248

Re: welke fondant voor elmo taart

ok dus ik kan dan bter kleuren met de kleurstof van sugarflair dan die van wilton. Had al expres die 'red red' genomen maar t is nog niet helemaal naar mn zin. Dan ga ik gewoon die van sugarflair proberen. Bestaan daar alleen grote potjes van want die zag ik hier in de webshop of zijn er ook kleintjes, zoveel heb ik ook iet nodig, ben maar een beginnende hobbyist.

10 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: welke fondant voor elmo taart

Van Red Extra bestaan voor zover ik weet alleen grote potjes.

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

11 Reactie door femme80

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 01-08-2012
  • Berichten: 248

Re: welke fondant voor elmo taart

Ok dan weet ik dat en hoef ik ook niet verder te zoeken. dank je

12 Reactie door MamavanThom

  • Van: Rumpt
  • Geregistreerd: 19-09-2011
  • Berichten: 724

Re: welke fondant voor elmo taart

Ik heb de rode fondant gemeng met rode marsepein en dan nog red red erbij en dan krijg je een hele mooie felle rode kleur.

Groetjes, Michaela.
A balanced diet is a cookie in each hand.

13 Reactie door WickedMir

  • Van: Venlo
  • Geregistreerd: 03-07-2012
  • Berichten: 329

Re: welke fondant voor elmo taart

Hou er rekening mee als fondant droogt dat de kleur veranderd.
Dus de kleur die je ziet als je het koopt is de kleur die het word na drogen/afwerken , niet de kleur tijdens het bewerken. :Y

Don't wreck a sublime chocolate experience by feeling guilty.  ~Lora Brody