1 Onderwerp door Luckey

  • Geregistreerd: 25-03-2012
  • Berichten: 523

Onderwerp: hoe bewaren?

Ik laat mijn gemaakte taarten altijd in de koelkast staan maar bij het eruit halen, krijg ik vaak een zwetende taart.

Nu heb ik al gehoord/gelezen dat je dan de koelkast laag moet zetten om dit te voorkomen?
Maar is dit dan niet slecht voor de rest van de spullen in de koelkast of hebben jullie allemaal een aparte koelkast voor de taartspullen????

Een fb-pagina om alles te showen/
www.facebook.com/LuckeyBakery
  • Geregistreerd: 24-03-2008
  • Berichten: 3325

Re: hoe bewaren?

Hoi,

Ik heb een aparte koelkast voor taart.
Het is afhankelijk van je vulling of je de taart in de koelkast moet bewaren. Heb je een vulling met melkproducten dan wel in de koelkast, heb je een vulling met alleen jam en botercreme, dan hoeft je taart niet in de koelkast.

Ik zet de taart met vulling in de koelkast altijd op stand 4. Maar elke koelkast is natuurlijk weer anders.