Hallo Faar,

Afsmeren gebeurd meestal met 1:1 botercreme dit betekend net zoveel (gezeefde) poedersuiker of suikerbakkerspoeder als ongezoute roomboter 
Dijkje spuiten hoeft niet persee, als je dit wel doet is dit ook verstandig om met botercreme van de 1:1 verhouding te doen.
Soms spuit ik wel dijkjes bij dunne vullingen, let er wel op dat je de vullingen niet dicht op de rand doet als je geen dijkjes spuit! 

Smaakje kan je beter door je vulling doen, maar als je je taart zou willen vullen met botercreme en een smaakje gebruik dan de botercreme van de funcake mix. 

Hopelijk heb ik je vragen beantwoord, hoop dat je het snapt 
Succes in ieder geval 

Dus dan zou 250 gram poedersuiker/roomboter genoeg zijn?

Moet de boter op kamertemperatuur zijn en hoor ik dit als eerst te mixen en daarna de poedersuiker erbij te doen en 10 min mixen? En botercreme alleen vind ik vies, lijkt me niet lekker om dat als dijkje te gebruiken en het af te smeren vandaar mn vraag over n smaakje erbij te doen

Hallo Faar,

Ja 250 gram roomboter en 250 gram poedersuiker is meer dan voldoende, denk zelfs dat je het nog wel red met 175. 
Ik zou aanraden om een dun laagje botercreme te smeren, dan proef je het niet zo goed.
Dijkjes spuiten zou ik dan niet doen, scheeld werk en tijd haha 
Smeer de vullingen niet tegen de rand aan dan.

Gewoon samen 10 minuten mixen, soms smokkel ik een beetje met de tijd haha 
Laat het boter wel even goed zacht worden buiten de koeling.

Tip!! Zet na het afsmeren je taart echt wel even een klein uurtje in de koeling zodat de botercreme hard word, zodat het bekleden makkelijker wordt.

Zo nu ben je klaar om een taart te maken   

Sorry dat ik even inbreek:

Taartenbakfan: ik heb Hema zegeltjes voor je(die vraag je in een ander topic), maar er staat geen e-mail adres onder je naam en kan je dus niet mailen. Mail je mij even?

Sorry Faar, dit is even off topic voor jou , maar wist niet hoe ik haar anders moest bereiken.