1

Onderwerp: taart met marsepein, vlag

Hallo!

Ik maak een vierkante taart en ga deze bekleden met marsepein, in de kleuren van de italiaanse vlag.

Hoe krijgen jullie die lagen zo mooi bij elkaar? Leg ik eerst een basislaag? Of moet ik met 3 stroken werken en deze zo dicht mogelijk bij elkander proberen te leggen?

Alvast bedankt voor de hulp!
Groetjes!  :+

Re: taart met marsepein, vlag

ik zou de middelste kleur als onderlaag doen en dan de andere 2 erop. je blijft anders toch denk ik naadjes zien.

kijk ook eens op mijn website en laat een berichtje achter: http://miggels-taart.webklik.nl/page/homepage. Dank je wel.

Re: taart met marsepein, vlag

En eventueel hoogteverschil tussen de lagen dan (op de manier zoals miggels het beschrijft) verbergen door er 'naden' in te maken met een rollertje zoals deze http://www.deleukstetaartenshop.nl/gere … p-479.html

"de hersenpan is geen jukebox waar je naar believen vrolijke ideeën uit tovert" - Martin Bril (1959-2009)

4

Re: taart met marsepein, vlag

Misschien kan je vooraleer je de taart bedekt de 3 repen langs elkaar leggen en er nog even met de rolstok overgaan. Zo werk je de naden weg.

5

Re: taart met marsepein, vlag

Bedankt voor de reacties!!! Dan kan ik wat experimenteren met wat het mooiste is :-)