De margarine uit een kuipje wordt niet hard in de koelkast, dus om af te smeren zou ik die niet gebruiken, dan misschien gewoon margarine uit een pakje. Zelf gebruik ik altijd roomboter, maar ik heb hier weleens gelezen dat het ook met margarine kan, of half om half.

Je bedoelt halvarine, denk ik. Margarine zit in een wikkel en halvarine in een kuipje. Dacht ik tenminste... .
Uit een kuipje gaat zeker niet werken. Veel te zacht. Het kan wel met een pakje margarine maar dan wordt het niet zo lekker als met roomboter, vind ik tenminste..

nou ja, met margarine uit een pakje, dus niet een kuipje, kan het volgens mij ook gewoon...als het maar niet uit een kuipje is...zit teveel water in...

succes!

In margarine uit een kuipje zit net zo veel water als in margarine uit een pakje. Het is alleen veel zachter en daarom niet geschikt voor bc om af te smeren. Die uit een pakje is dus wel geschikt.
Halvarine zit ook in een kuipje en dat is dan weer degene met meer water. Daar kan je helemaal geen bc van maken, want dat gaat gewoon schiften en dan krijg je dus idd die klontjes.

Ik maak altijd botercreme met blue band (pakje) en de mix van funcakes en ik krijg dan altijd een zachte zoete botercreme. Krijg er altijd goede reacties mee