Onderwerp: hoe hoog durf jij te stapelen met chocolade stokjes?
Ik heb een hele lading smurfenstokjes! (zie ander topic, haha)
Ik wil graag dat mijn hele taart eetbaar is. Daarom gebruik ik graag chocoladestokjes bij het stapelen. Eerst dacht ik dat als je er maar genoeg in doet, ze alles wel houden. maar hoe dichter bij de leverdatum hoe onzekerder ik word. Het gaat om een taart van 4 hoog, 15, 20, 25 en 30 cm. Ik moet er ook nog 50 km mee rijden. Daarom doe ik zoiezo een lange stok door de hele taart.
Ik twijfel dus ! Volgens mij moet het kunnen, maar wil niet op locatie een ingezakte taart uit de auto halen.....
Ik ben nu dus opzoek naar 'collega's' met ervaring met het stapelen met chocolade-smurfen-stokjes. Heel erg bedankt voor het reageren.
(ik moet de taart vrijdagochtend, 7-9, stapelen)