1 Onderwerp door monique ros

  • Geregistreerd: 24-02-2011
  • Berichten: 19

Onderwerp: chocolade cc's van funcakemix voor cc's

Hallo

Even een vraagje.
Kun je van funcakemix voor cc's ook
chocolade cc's maken, wil namelijk
een beetje een chocolade muffin maken met
een mokkatoef erop.
Hopelijk weet iemand of dit mogelijk is?

groetjes Monique

2 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: chocolade cc's van funcakemix voor cc's

Ja hoor dat kan :Y
Gewoon 10% van de mix vervangen door cacao en een extra ei toevoegen.

3 Reactie door mamski

  • Van: Den Helder, geboren in Echt
  • Geregistreerd: 31-07-2010
  • Berichten: 2754

Re: chocolade cc's van funcakemix voor cc's

djehr schreef:

Ja hoor dat kan :Y
Gewoon 10% van de mix vervangen door cacao en een extra ei toevoegen.

Van welk basis gewicht ga jij dan uit?
Ik bak vaak van 300 gr cc mix, 150 boter en 3 eieren cc.
Dat wordt dan 270 gr cc mix, 30 gr cacao, 150 gr boter en 4 eieren.
Of wordt dat teveel ei, omdat jij van een grotere hoeveelheid cc mix uitgaat.

Mijn faceboekpagina met mijn taartjes
http://www.facebook.com/pages/Home-made … 1595328591

4 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: chocolade cc's van funcakemix voor cc's

Dat eitje zorgt er voor dat je cupcakes wat meer rijzen (de cacao houdt de rijs een beetje tegen). Ik gebruik hetzelfde recept als jij omdat er dan zo'n mooi bolletje op de cupcake komt. Als je het te veel vind dan kan je ook een half ei gebruiken.

5 Reactie door monique ros

  • Geregistreerd: 24-02-2011
  • Berichten: 19

Re: chocolade cc's van funcakemix voor cc's

Super bedankt, ga t morgen uitproberen...

6 Reactie door monique ros

  • Geregistreerd: 24-02-2011
  • Berichten: 19

Re: chocolade cc's van funcakemix voor cc's

Super bedankt, ga t morgen uitproberen...