Onderwerp: Wit en melk chocolade ganache in de taart
Zou het lekker zijn om 1 laag witte ganache en 1 laag melk ganache tussen een taart te doen?
Het lijkt mij erg machtig namelijk.
Heeft iemand een goed idee om deze vullingen te combineren.
Of een goede tip voor een recept.
Ik had al wel bedacht om de witte ganache gewoon te gebruiken om af te smeren en dus niet meer in de taart.