Onderwerp: Hoeveelheid bavaroisepoeder en banketbakkersroompoeder?
Ik heb bavaroisepoeder gekocht, 50 gram aanmaken met 60 ML water en door 250 ML opgeklopte slagroom spatelen staat op de verpakking. Dan staat er 'genoeg voor 4 taarten van 24 cm'. Betekent dit dat deze genoemde hoeveelheid genoeg is voor 4 taarten of het hele bakje van 150 gram poeder??
Hoeveel gebruiken jullie dan voor een 20 cm rond en voor een 24 cm rond?
Verder staat er een 20 rond op de agenda waar banketbakkersroom in komt. Ik gebruik voor de 24 cm meestal zo'n dr oetker zakje en hou dan wel wat over. Nu heb ik van funcakes de mix staan en vraag me af hoeveel poeder ik dan voor een 20 cm rond nodig zal hebben. Wie kan me helpen? Ik vind het zo zonde om weet ik hoeveel over te hebben omdat ik het zelf helemaal niet lekker vind...