1 Onderwerp door reshma

  • Geregistreerd: 02-02-2012
  • Berichten: 171

Onderwerp: slagroom

hoe krijg ik het slagroom echt wit....zoals je op de foto ziet is het witte slagroom de volgende dag meer wat geel ipv echt wit. ik klop het slagroom 250 ml met 1 zakje klopfix........
ook als ik troefjes maakt is het de volgende dag niet echt wit (zie tweede foto). Net gemaakt en het is nog goed...maar de volgende dag......
heeft er iemand wat tips voor mij...thx!!!

http://www.mijnalbum.nl/Foto-MTGUBTMI-D.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-7PXIGFSW-D.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Album=Q76FAOBO

2 Reactie door ireen123 Laatst bewerkt door ireen123 (04-09-2012 09:59)

  • Van: Venlo
  • Geregistreerd: 07-02-2012
  • Berichten: 1282

Re: slagroom

kleurstof :D
mascarpone erbij helpt ook iets

Ik bak en kook, gluten en tarwevrij

3 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: slagroom

Het niet een dag vantevoren maken.. slagroom zo kort mogelijk vantevoren bereiden en eigenlijk niet meer dan 12u bewaren

4 Reactie door ireen123

  • Van: Venlo
  • Geregistreerd: 07-02-2012
  • Berichten: 1282

Re: slagroom

:D  yep ook hier weer, vers ;)

Ik bak en kook, gluten en tarwevrij