Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » Hooge Luchtvochtigheid?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik heb helaas (nog) geen luchtvochtigheidsmeter, maar ik heb last van plakkerige fondant. Heb zondag gekleurd. Gisteren zou ik roosjes maken, maar de fondant was zo plakkerig.
Had een bos lelie's gekocht, die ik al naar het balkon heb verhuisd.
Kunnen jullie mij verder helpen? Heb er anders weinig problemen mee...
Hmmm... 
Bij ons is er helemaal geen hoge luchtvochtigheid. Maar ik zie dat je uit Groningen komt dus we zitten een eindje uitelkaar.
Als de marsepein erg plakkerig is zou je wat extra crisco op je handen kunnen doen en eventueel wat poedersuiker door de marsepein.
Wat ik zelf fijn vind is om te werken met een ventilator naast of achter mij, dat heeft ook altijd wel een positief effect op "zwetend" marsepein.
Succes!
Je handen bestuiven met maïzena helpt bij mij altijd als de fondant plakt.
Ja dat deed ik de laatste tijd ook Suuz, maar ik dacht doe het eens zonder..
Ik pak mijn pot maizena en ga nu weer verder hahah..
Hier in appingedam geen last van
Heb net marsepein gekleurd en fondant rolroosjes gemaakt
Heb wel tuindeur open staan
Succes
Gr
Heb je er niet teveel kleurstof in gedaan? Ik merk dat 't dan echt kauwgum wordt, zo plakkerig!
Ja dat denk ik ook een beetje willemijn. Maar goed, heb gisteren de fondant onafgedekt even naast de oven gelegd, toen werd hij al wat taaier.
Nou het is gelukt hoor. De taart is klaar.
Ben met de spullen verhuisd na de keuken, dacht doe eens gezellig ga bij manlief zitten.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » Hooge Luchtvochtigheid?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.