• Geregistreerd: 10-04-2009
  • Berichten: 12

Onderwerp: hoe kom ik aan goud/zilver fondant?

Ik zie wel eens op taarten dat er goud of zilver kleurige fondant(?) of marsepein(?) is gebruikt maar waar koop je dat? Ik zag het niet bij DE shop. Of wordt het later goud geverft...;-)

hartelijke groetm, karin

2 Reactie door emmy635

  • Van: elst (gelderland)
  • Geregistreerd: 20-06-2009
  • Berichten: 12555

Re: hoe kom ik aan goud/zilver fondant?

dit word inderdaad goud en silver gekleurd met bv dust.
eerst grijs of geel kleuren.
goud dust ik zilver spuit ik met pearl spray

groetjes emmy
u kunt al mijn taarten bekijken op www.emmy635.mijnalbum.nl

3 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: hoe kom ik aan goud/zilver fondant?

Het goud of zilver is dust (=poeder) en wordt inderdaad later aangebracht. Dit kan dmv dusten (=poederen) of door verven, dan maak het het aan met een klein beetje alcohol (rejuvinator spirit of een blanke alcoholische drank met een hoog alcohol percentage, Wodka of Baccardi of zo).

Goud- en zilverpoeders zijn gewoon in de webshop te koop :)

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

  • Geregistreerd: 10-04-2009
  • Berichten: 12

Re: hoe kom ik aan goud/zilver fondant?

Super bedankt voor jullie ontrafelen van dit mysterie :thumb: !
Daar kan ik weer mee vooruit!
Groetjes, karin

5 Reactie door Sunayda

  • Geregistreerd: 15-05-2012
  • Berichten: 49

Re: hoe kom ik aan goud/zilver fondant?

Kan je ipv alcohol ook iets anders gebruiken?

6 Reactie door Sunayda

  • Geregistreerd: 15-05-2012
  • Berichten: 49

Re: hoe kom ik aan goud/zilver fondant?

Kan je ipv alcohol ook iets anders gebruiken?

7 Reactie door sil

  • sil
  • sil
  • Lid
  • Offline
  • Van: liempde
  • Geregistreerd: 21-04-2010
  • Berichten: 6410

Re: hoe kom ik aan goud/zilver fondant?

Sunayda schreef:

Kan je ipv alcohol ook iets anders gebruiken?

ja hoor, ik meng altijd met citroensap gaat prima maar droogt iets minder snel dan alchohol dus daar moet je wel rekening mee houden

het hart neemt waar wat het oog niet kan zien. ( www.taartdesign.nl)

sil's Website

8 Reactie door Sunayda

  • Geregistreerd: 15-05-2012
  • Berichten: 49

Re: hoe kom ik aan goud/zilver fondant?

Dan heb ik nog een vraagje,

Kan ik dan beter de edible silk gebruiken met citroensap om te kleuren?
Ik zag ook gold food paint die je direct met een sponsje kan aanbrengen. Maar volgens mij krijg je daar alleen een gloed mee en kleur je niet exact. Klopt dat? Ik had ooit roze gekocht, en dat was alleen beetje laten glanzen ipv kleuren.

Ik moet een kroontje goed goud kleuren.