1 Onderwerp door Maan04

  • Geregistreerd: 19-04-2012
  • Berichten: 27

Onderwerp: Vierkanten taart bekleden met Marsepein

Goeden avond,

Ik heb nu twee keer een vierkanten taart gemaakt, maar ik blijf maar stoeien om de hoeken er netjes op te krijgen.  :s  Het lukt me maar niet om die strak erop te krijgen.

Iemand een tip ???
Groeten Maan

2 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: Vierkanten taart bekleden met Marsepein

Beginnen bij de hoeken :)
Maak een soort 'kommetje' met je hand en zet eerst de hoeken vast. Dan is het resterende stuk tussen de hoeken (dus de langere kanten) een stuk makkelijker glad te strijken :Y

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

3 Reactie door Bonz

  • Van: Hoogvliet
  • Geregistreerd: 26-02-2012
  • Berichten: 465

Re: Vierkanten taart bekleden met Marsepein

Ja beginnen met de hoeken is de clou ! Dus de marsepein er gewoon losjes bovenop leggen. Dan zo snel mogelijk de hoekjes met je handen (kommetjes inderdaad) en dan pas de rest. Steeds de marsepein een beetje optillen en opnieuw gladstrijken.

www.facebook.nl/bonztaarten

Bonz's Website