Ik woon in Spanje en het is momenteel 35 tot 40 graden.   En als ik aan het bakken ben wordt het in de keuken nog wel warmer.

Nu heb ik een bestelling gekregen voor een Fanboy en Chum Chum taart en hiervoor wil ik de figuurtjes eigenlijk boetseren. Ik gebruik fondant hiervoor, maar dat wordt door de warmte veel te zacht.
Ik heb al eens een taart met fondant in de koelkast gezet om steviger te worden, maar die gaat als je hem eruit haalt ontzettend zweten.

Iemand een idee hoe ik dit aan moet pakken?
Alle tips zijn welkom.

P.S. voor mijn avatar taart ben ik 's nachts op gestaan omdat de fondant te veel bleef plakken overdag.

ieoor schreef:

Ik woon in Spanje en het is momenteel 35 tot 40 graden.   En als ik aan het bakken ben wordt het in de keuken nog wel warmer.

Nu heb ik een bestelling gekregen voor een Fanboy en Chum Chum taart en hiervoor wil ik de figuurtjes eigenlijk boetseren. Ik gebruik fondant hiervoor, maar dat wordt door de warmte veel te zacht.
Ik heb al eens een taart met fondant in de koelkast gezet om steviger te worden, maar die gaat als je hem eruit haalt ontzettend zweten.

Iemand een idee hoe ik dit aan moet pakken?
Alle tips zijn welkom.

P.S. voor mijn avatar taart ben ik 's nachts op gestaan omdat de fondant te veel bleef plakken overdag.

Hoi, even een vraagje. Waar koop jij je fondant, in Spanje of bestel je die bij een webshop en laat het naar Spanje sturen.
Ik vraag dit omdat ik binnenkort een WS geef in Spanje aan de Costa Blanca, ik kan de fondant niet meenemen, want wij vliegen

axhanneke schreef:

ieoor schreef:

Ik woon in Spanje en het is momenteel 35 tot 40 graden.   En als ik aan het bakken ben wordt het in de keuken nog wel warmer.

Nu heb ik een bestelling gekregen voor een Fanboy en Chum Chum taart en hiervoor wil ik de figuurtjes eigenlijk boetseren. Ik gebruik fondant hiervoor, maar dat wordt door de warmte veel te zacht.
Ik heb al eens een taart met fondant in de koelkast gezet om steviger te worden, maar die gaat als je hem eruit haalt ontzettend zweten.

Iemand een idee hoe ik dit aan moet pakken?
Alle tips zijn welkom.

P.S. voor mijn avatar taart ben ik 's nachts op gestaan omdat de fondant te veel bleef plakken overdag.

Hoi, even een vraagje. Waar koop jij je fondant, in Spanje of bestel je die bij een webshop en laat het naar Spanje sturen.
Ik vraag dit omdat ik binnenkort een WS geef in Spanje aan de Costa Blanca, ik kan de fondant niet meenemen, want wij vliegen

Hallo axhanneke,

Ik woon in de buurt van Valencia en koop het daar bij de Diexpa, dit is een groothandel voor bakkers e.d.
Verder zit er in Valencia een winkeltje dat heet Dulce Carrusel en zij verkopen ook fondant en verder zo'n beetje alles wat met taarten te maken heeft.

Waar ga je de Ws geven?