1 Onderwerp door petitecherie

  • Geregistreerd: 25-03-2012
  • Berichten: 42

Onderwerp: wat eerste taartjes, graag feedback en hulp!

De 1e cupcakes waren niet zo'n suc6, de botercreme veel te zoet en de zelfgemaakte mmf uitgedroogd.
https://lh4.googleusercontent.com/-NDo6MEYyr1Y/T4FSp5135kI/AAAAAAAABdk/CNEqJiyF6wU/s640/DSCF1630.JPG


De taart voor mijn meisjes 1e verjaardag in frankrijk met familie, met uitrollen plakte de zelfgemaakte mmf heel erg, maar heb de foutjes wel wat weg kunnen werken.
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/547728_4305782840918_60571269_n.jpg

De taart voor mijn meisjes 1e verjaardag in nederland met familie, hierbij heb ik fondant van de jamin gebruikt en dat werkte veeeeeel makkelijker
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/428852_167072873428050_1271389395_n.jpg

Nu heb ik hier in Frankrijk nie zoveel mogelijkheden om aan goed spul te komen, dus vandaar dat ik mmf zelf maak, maar ik heb altijd het probleem dat hij of te veel plakt of dat hij snel uitdroogt en breekt. Ik wil het ook eens met het broodbakmachine proberen, maar heb geen crisco, wat kan ik nog meer gebruiken tegen het plakken en te snel uitdrogen?

Zie mijn taarten op
www.Facebook.com/paradisdesgateaux

2 Reactie door tava

  • Geregistreerd: 05-07-2012
  • Berichten: 197

Re: wat eerste taartjes, graag feedback en hulp!

het ziet er heel lief uit.
vooral de onderste vind ik erg mooi.

hulp kan ik je niet geven. ben zelf nog maar net begonnen en dus nog druk lerende.

wat betreft de mmf, kun je dat vanuit Frankrijk niet bestellen? of wordt het met het verzenden dan erg prijzig.  of evt. meenemen / mee laten nemen vanuit ned.?

vrienden zijn net als de sterren,
je kunt ze niet altijd zien, maar ze zijn er wel.
  • Geregistreerd: 25-03-2012
  • Berichten: 42

Re: wat eerste taartjes, graag feedback en hulp!

MMF hebben ze hier ook wel alleen 5 euro voor 250 gram, terwijl de jamin 7 euro per kilo vraagt. Ik heb ook wel wat fondant meegenomen, en opsturen maakt het behoorlijk duur.

Ik wil eigenlijk gewoon het liefste zelfgemaakte MMF gebruiken, alleen zit ik er dus mee dat het te veel plakt of te snel uitdroogt of gaat breken

Zie mijn taarten op
www.Facebook.com/paradisdesgateaux

4 Reactie door jo-oosie

  • Van: Axel, Zeeland
  • Geregistreerd: 12-12-2011
  • Berichten: 1908

Re: wat eerste taartjes, graag feedback en hulp!

Geen idee of ze vanuit de shop hier ook naar Frankrijk versturen ??

BC spuiten heb ik ook geen ervaring mee, je 2e taart ziet er echt heel leuk uit   :Y

Wat je met liefde maakt, mag je absoluut met gepaste trots showen....  ;-)

5 Reactie door jurgen

  • Van: Haren
  • Geregistreerd: 08-06-2010
  • Berichten: 1663

Re: wat eerste taartjes, graag feedback en hulp!

Persoonlijk vind ik je cupcakes juist erg leuk!!!!
:thumb:  :thumb:

Groetjes van Marjon

6 Reactie door kaatjekaat

  • Geregistreerd: 11-01-2012
  • Berichten: 377

Re: wat eerste taartjes, graag feedback en hulp!

volgens mij kun je echt wel een site vinden die grondstoffen opstuurt gewoon ff google.
Maar ik vind de taartjes heel goed gelukt. komplimenten hoor