ach ja, iedereen weet het, wat een weer

Voor m'n buurmeisje, graag een taart met hun paarden erop ( waarom willen ze allemaal zo'n beest op de taart   ).

Fondant, witte chocmousse met frambozen en 4 vruchtensaus; afgesmeerd met witte chocganache.
Voor zondag mag ik nog een taart voor d'r maken, weer met die 2 paarden..... Heeeeel vriendelijk gevraagd of het ook iets anders mocht zijn    Gelukkig mag dat  

De juf is 25 jaar lerares op school, dus reden voor taart 

Errug plak deze   Marsepein, citroenvulling obv maizena en eieren (uit recepten hier, heeeerlijk ), blauwe bessen en bosvruchtenjam; afgesmeerd met witte chocganache.

De strik wilde ik echt knal, dus veeeel electric pink door de gumpaste.... een beetje teveel  

En toch....., na het opdrogen van de lussen waren ze natuurlijk toch een soort van vaalroze , dus alles nog gedust met Peony Rose