1

Onderwerp: invriezen met of zonder?

Ik ben nu een biscuit aan het bakken en wil voor het eerst (tijdgebrek volgende week) proberen om deze in te vriezen om vervolgens volgende week te decoreren.
Nu vraag ik me af hoe ik dit het beste kan doen. ik heb gelezen eerst helemaal af laten koelen, dan plastic zak erom (mag dit een normaal pedaalemmerzak zijn?) maar nu de grote vraag waar ik het antwoord nog niet op kan vinden; Moet ik er wel of geen taartkarton onder doen in de vriezer?

Weet iemand het antwoord?

Alvast bedankt voor je hulp.

Groetjes.

2 Laatst bewerkt door LilT84 (22-08-2012 19:44)

Re: invriezen met of zonder?

eerst af laten koelen, dan plastic folie gebruiken en dan pas in een zakje doen

nee hoor die hoef je niet eronder te doen

3

Re: invriezen met of zonder?

er hoeft geen taartkarton onder. Belangrijk dat je hem laat afkoelen dan in plastic zak (ik haal zoveel mogelijk de lucht er uit) en dan in de vriezer

4

Re: invriezen met of zonder?

Blijft ie dan niet aan de plastic zak plakken? of aan de folie zoals Lilt84 schrijft?

5

Re: invriezen met of zonder?

nee hij blijft helemaal niet plakken