Hallo allemaal,

Tot nu toe heb ik alleen maar taarten met marsepein bekleed. Nu moet ik een taart maken die 'zee' voorstelt. Ik wil hiervoor de taart bekleden met marsepein en daarna golven maken met icing. Hij moet echter nog wel in de vriezer omdat ik hem wat langer moet bewaren.

Heeft iemand ervaring met icing in de vriezer?? De icing hoeft niet hard te blijven (mag wel zacht worden zoals botercreme), maar niet uitlopen.

Alvast bedankt voor alle tips!

Groetjes,
Wendy