1

Onderwerp: Mmmmmmmmmacarons !

Het blijft een precies werkje

al meerdere keren gemaakt
soms perfect soms niet en zelfs in 1 lading :  1 plaat bijna perfect en 1 plaat bol en gescheurd
gelukkig smaken ze allemaal zoooooo lekker
gevuld met witte chocolade ganache!

http://www.mijnalbum.nl/Foto-ADZ6JW86-D.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-QUEIJUXD-D.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-74LJODGV-D.jpg

helaas een rode gloed over de foto's , ik denk door gebrek aan daglicht en de rode gordijnen bij het raam

morgen nog eens foto's maken
of toch nog eens een foto cursus volgen

als jullie nog tips hebben , dan hoor ik ze graag

gr.claudia

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

2

Re: Mmmmmmmmmacarons !

vind ze  :thumb:

Het zijn idd koekjes met een eigen gedachtje  :Y

Maar oefening baart kunst!!

Lieve groetjes,

Lindsay

3

Re: Mmmmmmmmmacarons !

meentje schreef:

vind ze  :thumb:

Het zijn idd koekjes met een eigen gedachtje  :Y

Maar oefening baart kunst!!

Lieve groetjes,

Lindsay


als de specialist ze goed keurt ben ik blij!

:D  :D  :D

thanks!!!!!

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

4

Re: Mmmmmmmmmacarons !

Leuk (lees: lekker!) hoor ! Goed gelukt !

5

Re: Mmmmmmmmmacarons !

Goed gelukt, en probeer als ze nog niet op zijn,  :lol: foto's met daglicht te maken

6

Re: Mmmmmmmmmacarons !

smos schreef:

Goed gelukt, en probeer als ze nog niet op zijn,  :lol: foto's met daglicht te maken

ja dat ga ik zeker morgen nog even doen
thanks

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

7

Re: Mmmmmmmmmacarons !

smos schreef:

Goed gelukt, en probeer als ze nog niet op zijn,  :lol: foto's met daglicht te maken

nu bij daglicht gemaakt

http://www.mijnalbum.nl/Foto-E7J6Q7JQ-D.jpg

maar het blijft toch wat donker daar in de kamer
misschien eens een andere plek opzoeken waar wel meer daglicht binnenkomt!

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

8

Re: Mmmmmmmmmacarons !

Hmm apart kleurtje ook!! Ziet er goed uit.. Macarons zijn idd de ene keer anders dan de andere keer. Dat komt denk ik omdat het handwerk is :)

9

Re: Mmmmmmmmmacarons !

dank je
ik moet ze gewoon wat vaker gaan maken en dan komt het vanzelf wel een keer helemaal goed

wel nog wat personen in de buurt vinden die ze dan willen opeten want anders groei ik dicht!

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

10

Re: Mmmmmmmmmacarons !

spidygirl schreef:
smos schreef:

Goed gelukt, en probeer als ze nog niet op zijn,  :lol: foto's met daglicht te maken

nu bij daglicht gemaakt

http://www.mijnalbum.nl/Foto-E7J6Q7JQ-D.jpg

maar het blijft toch wat donker daar in de kamer
misschien eens een andere plek opzoeken waar wel meer daglicht binnenkomt!

Ja deze zijn veel beter

11

Re: Mmmmmmmmmacarons !

smos schreef:
spidygirl schreef:
smos schreef:

Goed gelukt, en probeer als ze nog niet op zijn,  :lol: foto's met daglicht te maken

nu bij daglicht gemaakt

http://www.mijnalbum.nl/Foto-E7J6Q7JQ-D.jpg

maar het blijft toch wat donker daar in de kamer
misschien eens een andere plek opzoeken waar wel meer daglicht binnenkomt!

Ja deze zijn veel beter

thanks  :D

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

12

Re: Mmmmmmmmmacarons !

lekkker\!!!!!! ik laat ze altijd bij ongv 30 graden in de oven een dik half uur of soms langer drogen. en dan even bij eentje voelen en dan moet hij niet meer plakken maar droog aanvoelen. dan scheuren ze bijna nooit bij mij... hooguit een paar...

My dream, een cupcake en koekjes winkel...keep dreaming...

13 Laatst bewerkt door sophie (16-08-2012 07:56)

Re: Mmmmmmmmmacarons !

http://www.mijnalbum.nl/Foto-OG4PHQE3-D.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-7ZEHTWBC-D.jpg
toch nog foto gevonden.

My dream, een cupcake en koekjes winkel...keep dreaming...

14

Re: Mmmmmmmmmacarons !

hoe heb jij die groene kleur gekregen? kleurstof?

My dream, een cupcake en koekjes winkel...keep dreaming...

15

Re: Mmmmmmmmmacarons !

ik heb ze een uur laten drogen
, maar heb nu ontdenkt dat ze bij hetelucht stand dus scheuren en niet bij de onder-boven warmte

@ sophie:  ze zien er mooi uit!

de kleurstof is van sugarflair : ice bleu , echt maar een heeeeeeel klein beetje!

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

16

Re: Mmmmmmmmmacarons !

Wat leuk dat je zoveel (leuke) reacties krijgt op je macarons!

Ik heb vorige week heel trots mijn eerst macarons gepost en welgeteld .... 1 reactie  :( waren blijkbaar minder goed gelukt dan ik zelf dacht  :rolleyes:

17 Laatst bewerkt door spidygirl (16-08-2012 18:04)

Re: Mmmmmmmmmacarons !

Bonz schreef:

Wat leuk dat je zoveel (leuke) reacties krijgt op je macarons!

Ik heb vorige week heel trots mijn eerst macarons gepost en welgeteld .... 1 reactie  :( waren blijkbaar minder goed gelukt dan ik zelf dacht  :rolleyes:

ik snap er ook niet veel van , want ik zet regelmatig mijn creaties op het forum en er zijn er  genoeg waar ook geen reacties op komen

ik moet zeggen dat ik veel reacties plaats maar kan onmogelijk op alles reageren.
en nu denk ik dat er ook veel mensen op vakantie zijn en daarom er niet veel reacties komen.

maar ik blijf gewoon lekker plaatsen .

g.claudia

p.s. ik zie dat je facebook hebt en heb je gelike-d
op dit moment heb ik alleen een gewone facebook pagina maar binnenkort ook een taartenpagina ( als ik eenmaal weet hoe ik dat moet doen)

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

18

Re: Mmmmmmmmmacarons !

:thumb:

My dream, een cupcake en koekjes winkel...keep dreaming...

19

Re: Mmmmmmmmmacarons !

sophie schreef:

:thumb:


dank je!!!!

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

Re: Mmmmmmmmmacarons !

Wauw zien  er zo lekker uit!Zou ook zo graag eens macarons maken maar door alle reacties hier op forum dat het zo moeilijk is denk ik dat lukt me toch niet !Welk recept heb jij gbruikt?En heb je daar een speciale bakplaat voor nodig of kringen maken op bakpapier?Thanks!!!!

21

Re: Mmmmmmmmmacarons !

fran4april1952 schreef:

Wauw zien  er zo lekker uit!Zou ook zo graag eens macarons maken maar door alle reacties hier op forum dat het zo moeilijk is denk ik dat lukt me toch niet !Welk recept heb jij gbruikt?En heb je daar een speciale bakplaat voor nodig of kringen maken op bakpapier?Thanks!!!!


goedenmorgen
ik heb het recept van Meentje hier op het forum gebruikt
is een how to van te vinden.
ik gebruik geen speciale spullen
gewoon een bakplaat en dan rondjes opspuiten
succes

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

22

Re: Mmmmmmmmmacarons !

Oh, wat een schatjes en wat een mooie bloemetjes erbij! Welke uitsteker heb je daarvoor gebruikt, die van Blossom art? Welke verhouding ganache heb je gebruikt?

23

Re: Mmmmmmmmmacarons !

MamaSan schreef:

Oh, wat een schatjes en wat een mooie bloemetjes erbij! Welke uitsteker heb je daarvoor gebruikt, die van Blossom art? Welke verhouding ganache heb je gebruikt?

bedankt voor je compliment! :D

de bloemetjes zijn gemaakt met de blossem plungers en de nerf van de petunia ( blossom art)

ganache
1 deel slagroom
3 delen witte chocolade

gr.claudia

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie