Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Ouderwets vullen
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Aangezien ik net pas samenwoon sinds december leef ik nog in de middel eeuwen want ik heb geen mixer.
Wie weet lekkere makkelijke vullingen die alleen met een garde
ook goed te maken zijn?
Ik gebruik nu banketbakkersroom als vulling.
Groetjes, Christel
de saroma zakjes voor pudding ! heel lekker ! je kan ook slagroom gebruiken ipv melk, dan wordt het veel steviger!
Dankjewel! Klinkt lekker 
je kunt ook op de ouderwetse (ambachtelijke) manier banketbakkersroom maken maar dan met verschillende 'vloeistoffen'.
Zo kun je vruchtensap (vers gepureerd van bijv frambozen uit de diepvries) en dit gebruiken ipv melk.
Dus met maizena en een ei dooier en beetje suiker.
Kun je ook andere dingen in mee laten smelten zoals chocolade en caramel. ook lekker is het toevoegen van de siroopjes die je in de koffie kunt doen!
Of mona toetjes... heb je zelfs geen garde voor nodig 
De makkelijke chocolademousse. Is slagroom met chocolade.
Ik dacht ook gelijk aan de MOna pudding, erg lekker en super gemakkelijk.
aardbeien/frambozenmousse ed is in principe ook prima te doen, alleen je moet wel goede armspieren hebben 
het kloppen van de slagroom duurt wat langer, maar verder..... 
Ideeen genoeg hierboven voor vullingen, maar je zult toch ook een cake of biscuit moeten maken. Geen leuke opdracht zonder mixer.
Is er waar je woont geen kringloopwinkel, kun je misschien voor weinig eentje kopen en anders sparen tot je 10 euro hebt en naar de Hema.
Is er waar je woont geen kringloopwinkel, kun je misschien voor weinig eentje kopen en anders sparen tot je 10 euro hebt en naar de Hema.
Die van de Hema heb ik ook de eerste twee jaar gebruikt. Prima ding. Veel mee gebakken en hij doet het nog steeds.
Het eerste wat ik dacht was ook, hoe maak je dan cake/biscuit? Ik heb ook de mixer van de hema gehad, goed ding hoor!
Het eerste wat ik dacht was ook, hoe maak je dan cake/biscuit?
Cake kan je prima zonder mixer maken. Infeite hoef je dat zelfs helemaal niet te mixen, gewoon mengen tot alle ingrediënten zijn opgenomen.
Voor biscuit gebruik je best een mixer als je geen lamme arm wil hebben
En wat de vullingen betreft:
banketbakkersroom, pudding, lemon curd (of met andere vruchten), chocomousse (de echte versie), tiramisu, dulche de leche, ...
Er zijn echt heel veel vullingen waar ik mijn mixer (hand- of staande mixer) niet voor uit de kast haal!
Ohh die Mona toetjes zijn lekker!
Maar vul je die gewoon met een lepel?
Blijft dat niet plakken?
Ohh die Mona toetjes zijn lekker!
Maar vul je die gewoon met een lepel?
Blijft dat niet plakken?
Ja ik gewoon met een lepel, gebruik dan meestal de kwarktaart pudding citroen en die plakt niet, mousse volgens mij ook niet echt, succes!
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Ouderwets vullen
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.