Onderwerp: Mijn eerste opdracht taarten
Morgen moet ik mijn eerste opdracht taarten afleveren spannend gelukkig wel voor bekende 
Het ging om een marsepein taart met fruit en een taart voor Oma die 84 is geworden en ze is vrij netjes daardoor dacht ik aan een plooientaart en een openslaande punten taart beide nog nooit gemaakt dus een hele uitdaging.
In de marsepein fruit taart zit een laag mascarpone met aardbei en witte chocolade ( staat bij recepten ) daarna dikke laag jam en laatste laag zelfgemaakte aardbeienmousse in de ronding van de punten zit zwitserse room met daarin het fruit.
In de andere taart zit een laag monchoubavourois laag tropische vlaaifruit en een laag tropische mona toetje.
Oke genoeg gepraat nu de foto's
Bedankt voor het kijken en feedback altijd welkom
