1 Onderwerp door mdetombe

  • Van: Alphen aan den Rijn
  • Geregistreerd: 10-05-2011
  • Berichten: 1126

Onderwerp: bekleden van een taart plateau????

Ik heb een vraagje misschien een dom vraagje hoor  :o

Ik zie vaak van die mooi bekleden taartplateaus met fondant of marsepein en een lint eromheen, nu is mijn vraag hoe bekleed je dat dan. Doe je eerst de taart helemaal afmaken en dan een lapje om de plateau of neem je dat mee als je de taart bekleed? En dat lint doe je er dan waarschijnlijk later tegenaan of zo met dubbelzijdig tape?

Ik hoop dat jullie mij nog snappen en dank jullie wel alvast voor het antwoorden.

groetjes miranda :)

taart in Alphen aan den Rijn
http://www.zoetegedachte.nl

mdetombe's Website

2 Reactie door mirannetje

  • Van: Utrecht
  • Geregistreerd: 18-10-2011
  • Berichten: 588

Re: bekleden van een taart plateau????

Geen domme vraag hoor! Ik smeer een laagje piping gel op de cakedrum en daar "plak" ik dan de fondant overheen (zoals je een taart bekleed zeg maar). Je kunt dan de fondant ook over het randje heen doen, of afsnijden en idd afwerken met een lint. Dat lint kun je met een stukje tape vastmaken, aan het uiteinde. Maar ik heb ook voorbeelden gezien van dat het bord en de taart in 1 keer bekleed werden. Dat heb ik zelf nog nooit gedaan. Ik hoop dat ik het een beetje duidelijk verteld heb?

www.detaartzaak.nl - www.facebook.com/detaartzaak

mirannetje's Website

3 Reactie door mdetombe

  • Van: Alphen aan den Rijn
  • Geregistreerd: 10-05-2011
  • Berichten: 1126

Re: bekleden van een taart plateau????

mirannetje schreef:

Geen domme vraag hoor! Ik smeer een laagje piping gel op de cakedrum en daar "plak" ik dan de fondant overheen (zoals je een taart bekleed zeg maar). Je kunt dan de fondant ook over het randje heen doen, of afsnijden en idd afwerken met een lint. Dat lint kun je met een stukje tape vastmaken, aan het uiteinde. Maar ik heb ook voorbeelden gezien van dat het bord en de taart in 1 keer bekleed werden. Dat heb ik zelf nog nooit gedaan. Ik hoop dat ik het een beetje duidelijk verteld heb?


Dank je wel :)

taart in Alphen aan den Rijn
http://www.zoetegedachte.nl

mdetombe's Website

4 Reactie door mirannetje

  • Van: Utrecht
  • Geregistreerd: 18-10-2011
  • Berichten: 588

Re: bekleden van een taart plateau????

graag gedaan  :Y

www.detaartzaak.nl - www.facebook.com/detaartzaak

mirannetje's Website

5 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: bekleden van een taart plateau????

Er zijn een aantal tutorials op i-net te vinden:
http://pinklittlecake.blogspot.nl/2010/ … ndant.html
http://cakejournal.com/tutorials/how-to … d-fondant/
http://www.youtube.com/watch?v=OFLlAmO87pw
http://www.youtube.com/watch?v=CitQJZ70zjA

Succes  :thumb:

6 Reactie door mdetombe

  • Van: Alphen aan den Rijn
  • Geregistreerd: 10-05-2011
  • Berichten: 1126

Re: bekleden van een taart plateau????

Karin09 schreef:

Er zijn een aantal tutorials op i-net te vinden:
http://pinklittlecake.blogspot.nl/2010/ … ndant.html
http://cakejournal.com/tutorials/how-to … d-fondant/
http://www.youtube.com/watch?v=OFLlAmO87pw
http://www.youtube.com/watch?v=CitQJZ70zjA

Succes  :thumb:

Dank je wel, ik was gewoon verkeerd aan het zoeken waardoor ik geen goede resultaten kon vinden. Hier kan ik zeker wel wat mee :)

taart in Alphen aan den Rijn
http://www.zoetegedachte.nl

mdetombe's Website