1 Onderwerp door nikkie83

  • Van: schiedam
  • Geregistreerd: 31-01-2011
  • Berichten: 106

Onderwerp: verschil tussen cake en tulbandmix?

ik heb een taart aanvraag gekregen en ipv biscuit willen ze dat ik tulbandmix gebruik omdat ze dit lekkerder vinden
maar ik heb nog nooit n tulband gemaakt dus weet ook niet of er verschil is met cake ? is dit misschien zwaarder ?


het gaat trouwens om een 20cm taartje met bbr en aardbeienjam
en gaat dat ook mooi worden , ik krig altijd heel mooie hoge biscuits
maar cake of tulband komt volgens mij ongelijk omhoog ??

2 Reactie door ireen123

  • Van: Venlo
  • Geregistreerd: 07-02-2012
  • Berichten: 1282

Re: verschil tussen cake en tulbandmix?

Een tulband is een cake in een ander vormpje.
Je gebruikt voor een tulband dus cakebeslag, ei, suiker, boter.

http://www.dukers.nl/sites/default/files/imagecache/product_full/5010-roombotercaketulband.jpg

Ik bak en kook, gluten en tarwevrij

3 Reactie door nikkie83

  • Van: schiedam
  • Geregistreerd: 31-01-2011
  • Berichten: 106

Re: verschil tussen cake en tulbandmix?

ok  ja ik weet wat n tulband is :P maar er is dus eigenlijk geen verschil met cakemix?

en als je het in een 20cm bakvorm doet hoe krijg je m dan hoog genoeg ?? hoeveel zou ik dn moeten gebruiken?

4 Reactie door ireen123 Laatst bewerkt door ireen123 (08-08-2012 11:40)

  • Van: Venlo
  • Geregistreerd: 07-02-2012
  • Berichten: 1282

Re: verschil tussen cake en tulbandmix?

=som(3.14*r2*hoogte)/1000
of
3.14x(10x10)x hoogte (is 7 ?) (Altijd op te zoeken als berekening van de inhoud van een cilinder ;) )
dat delen door 1000 voor de juiste inhoudsmaat.
uitkomst 2.198 dm3 of te wel 2.198 liter.

Neem dus een cakerecept voor deze inhoud

In cakebeslag gebruik je of meel+bakpoeder / zelfrijzend bakmeel,                        +suiker+eieren.
Of je koopt kant en klare cakemix en volgt de gebruiksaanwijzing op het pak

Ik bak en kook, gluten en tarwevrij