Ik denk dat je oven te heet staat. Als ik macarons boven de 130 graden bak, verkleuren ze (ik gebruik wilton kleurgel). Misschien moet je wat lager bakken en dan langer. Of kleurpoeders? Heb ik ook niet, maar deze schijnen beter tegen hoge temperaturen te kunnen.

Tieneke

ik heb destijds van de leverancier, tijdens een demo, geleerd om te bakken met een stuk karton eronder....

let er alleen wel op dat het karton geschikt is voor in de oven... (dus geen plastic er meer aan oid)

@kim karton ? Als in een doos van de ah ? Is dat wel fris ?
@ djhejij hebt denk ik geen gas oven . Ik bak eigenlijk alles op180(4dus) en dat gaat normaal prima

Ik zal btw vanaaf als ik tijd heb ff een foto van ze plaatsen. Wel ingevuld hoor, had ze nl. Gewoon ff weggelegd zodat ik nieuwe en goede kon bakken

Ik wacht ff op een karton antwoord van k en dan gaan we bedenken wat we dan gaan uitproberen

In iedergeval. Allemaal al bedankt

Karton is goedkoper, gaan we dat eerst uitprober . Blijf er wel naast staan denk ik, ivm t karton dat in de fik kan gaan