Na wat how-to's te hebben gelezen en wat video's op Youtube te hebben bekeken, durfde ik me eindelijk aan een stapeltaart te wagen.

De grote taart had ik binnen no-time bekleed, maar wat een rotwerk was de kleine: Ik had niet voldoende rode marsepein van Funcakes en heb er dus een pakje van de V&D doorheen gekneed, vervolgens scheurde deze en wilde hij onderaan niet glad... Dan maar niet glad hoor!! Het is maar voor eigen consumptie en om te oefenen met stapelen! De scheuren heb ik mooi kunnen verdoezelen met de roze marsepein. Alleen onderaan blijf je zien dat hij niet strak is.

De onderste is gevuld met monchouvulling en kersenvlaaivulling, de bovenste met sinaasappelbotercreme. Ze zijn bekleed met marsepein en de strik is gemaakt van fondant.

Alhoewel de bovenste taart mij niet strak genoeg was, ben ik wel heeeeel erg trots op mijn eerste stapeltaart!!!