1 Onderwerp door Merlin

  • Geregistreerd: 06-04-2012
  • Berichten: 41

Onderwerp: Hoe snij ik de marsepein netjes af?

hallo allemaal,
ik heb inmiddels een aantal taarten gemaakt en ik krijg de onderste rand nooit echt mooi. Ik weet niet hoe ik de marsepein netjes er af gesneden krijg dus maakte ik steeds een sierrandje aan de onderkant van de taart. Nu wil ik gewoon graag weten of er een maniertje voor is of een speciaal gerdeedschap om de marsepein die over is na het draperen er mooi af te snijden.
gr merlin

2 Reactie door phy

  • phy
  • Lid
  • Offline
  • Van: ridderkerk
  • Geregistreerd: 25-04-2012
  • Berichten: 675

Re: Hoe snij ik de marsepein netjes af?

Hey,
Het lukt mij ook niet vaak. Volgens mij de meeste niet, maar misschien heb je wat aan deze how to.

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=169809

3 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: Hoe snij ik de marsepein netjes af?

met een pizzasnijder :)

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

4 Reactie door Merlin

  • Geregistreerd: 06-04-2012
  • Berichten: 41

Re: Hoe snij ik de marsepein netjes af?

daar had ik zelf ook al aan zitte denken maar ik dacht ik vraag eerst ff of er een manierje of een "offiecieel" gereedschapje voor is. Nou dan ga ik dat probere :thumb: thanks

  • Geregistreerd: 03-12-2010
  • Berichten: 144

Re: Hoe snij ik de marsepein netjes af?

Ik kijk laatste tijd veel naar cake boss enzo.. En zie het ze doen met een pizzasnijder.. Die ga ik dus binnenkort ook even inkopen ^^