Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » Deuvels kopen
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik weet niet zeker of ik in de goede rubriek zit.... Ik wil voor het eerst een stapeltaartje gaan maken, maar loop met nog wat vraagjes. Hierbij mijn vragen met betrekking tot stapelen:
Wat gebruiken jullie als deuvels en waar kopen jullie die?
Hebben jullie nog tips met betrekking tot stapelen?
Ik heb de how to op Taartacadabra bekeken en wat youtube filmpjes, maar hoor graag jullie suggesties!
ik lees met je mee! wil dit ook weten..
Met de zoekfunktie van dit forum kun je de antwoorden vinden , er is al héél veel gevraagd en geschreven over dowels . ( Deuvels zijn wat anders.. 
)
Succes !
Deuvels zijn, dacht ik, de Nederlandse benaming voor dowels.
Ik gebruik bij een twee laagse taart gewoon KitKats. De meningen zijn hierover heeeeeeeeel verschillend. Sommigen zeggen dat dit snel in kan zakken, anderen hebben nog nooit één klein probleempje gezien. Ik behoor tot de laatste categorie.
De afweging moet je gewoon zelf maken.
Als je KitKats niet vertrouwt, kun je plastic of houten dowels/deuvels kopen. Deze zijn te koop bij de DLTShop, Jamin of verschillende andere (web-)winkels voor taartdecoratie.
Voor beiden geld dat je ze in de onderste taart doet. Je geeft met een markering aan hoe hoog je taart is en daar knip/snijd je de dowel af. Bij de plastic/houten dowels moet je nog even veilen/schuren, zodat het netjes glad wordt. Vervolgens maak je alle dowels op maat.
Vóór je de dowels erin doet, leg je een taartkarton (of cakeboard/cakedrum, wat je mooi vindt en afhankelijk van de hoogte van je taart) op je taart. Je kunt even met eetbare pen aangeven hoe groot dit is op je taart, zodat je weet binnen welke randjes je je dowels moet plaatsen. Vervolgens leg je het taartkarton op de onderste taart met dowels en zet je de volgende taart erop.
Bij grotere stapels gebruikt men vaak één lange dowel die door alle taarten loopt voor meer stabiliteit. Vergeet dan niet om ook gaatjes te maken in je taartkartons/cakeboards/cakedrums.
Meer uitleg (waar ik ook veel van geleerd heb!) is te vinden op: http://www.tartacadabra.com/nl_main.html onder "Howto's" en dan "Taart stapelen".
Edit: Oops, zie net dat je die howto al had gelezen. Sorry!
Hopelijk heb je hier iets aan.
Sommigen kopen ook een lange, dunne stok bij de bouwmarkt en knippen die tot dowel. Is goedkoper, maar volgens anderen niet voedselveilig; volgens een analist hier van het forum, die het gecontroleerd heeft, wel, dus net wat je zelf wilt
Zorg ervoor dat alle dowels evenlang zijn! Ze moeten even hoog zijn als je taart, incl fondant/marsepeinbekleding. Lager betekent een inzakkende ondertaart 
, hoger betekent een zwevende boventaart 
Je kunt ook maisprikkers gebruiken (Sligro), die zijn wel smaller dan dowels, zou ik niet gebruiken bij een hoge taart 
De plastic dowelrods gebruik ik bij 4 lagen (of hoger, maar da's nog niet voorgekomen ).
Zorg ervoor dat je karton van de boventaart stevig is; ik gebruik bij een 2laags altijd zo'n goud/zilverkarton; je kunt ook 2 dunne kartonnetjes ruggelings aan elkaar plakken met dubbelzijdig tape (Action, bij de scrapspullen).
Bij hogere taarten gebruik je stevigere cakeboards voor de onderste laag, of zelfs drums bij heel hoge; naar boven toe kun je weer goud/zilverkarton gebruiken (bovenste 2, als het kleine taarten zijn).
Bij de action heb je wel eens ee blik waar ronde koekstengels in zitten. die heb ik de laatste keer gebruikt. dan blijft ook de gehele taart eetbaar en ze zijn er in verschillende smaken. ik geloof vanille cappuccino en chocolade. ze zien eruit als een soort obliewafeltje en dan opgerold (soms heb je ze ook wel eens op een sorbet)
Ik gebruik meestal rietjes..
Of volgens mij tot nu toe alleen maar:/
Heb nooit hoger dan 2 gestapeld.
Werkt wel prima maar wou het ook eens met houten of plastic proberen maar elke keer wanneer ik die wil halen zijn ze op-___-'
Ik gebruik zelf altijd de plastic dowels van Wilton, deze zijn goed af te knippen en lekker stevig in de taart.
Vooral wanneer de taart nog vervoerd moet worden, zou ik niet gaan voor eetbare dowels, in de auto heeft een taart toch heel wat te verduren met hobbels en bobbels.
Dames,
bedankt voor de tips! Inmiddels staan er 2 taartjes in de koelkast en ligt er 1 strik in de kast op te drogen. Het stapelfestijn gaat morgenochtend plaats vinden!!! Spannend!
Ik heb inmiddels gisteren mijn eerste stapeltaartje van 2 hoog en een piratenschip erop afgeleverd. In de onderste laag een aantal rietjes. Ik durfde het niet aan om hem gestapeld en wel te vervoeren, dus alles los meegenomen en ter plaatse gestapeld.
waarom niet een paar fatsoenlijke deuvels erin? Dan kun je thuis stapelen en afdecoreren.....
Rietjes kun je ook niet eten en voor de prijs hoef je het toch niet te laten lijkt mij...
Ik gebruik bij 2 laags taarten die extra stevige cocktail rietjes. Die kun je niet makkelijk buigen. Oa te koop bij sligro en hanos.
Gewone rietjes vind ik te slap.
Zie je... Ben niet de enige die rietjes gebruikt....
Volgende keer misschien deuvels, had ze nu niet in huis
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » Deuvels kopen
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.