1 Laatst bewerkt door Sandra-lala (27-07-2012 15:23)

Onderwerp: een boel kleintjes....

150 mini cupcakes om afscheid te nemen van mijn stage plek.
De hele dag door leuke reacties, complimenten en verbaasde vragen 'doe je dat ook?, dat wisten we niet'.
Kortom fijn afscheid van een leuke plek!
In 4 smaken; vanille met frambozen of citroen toef en chocolade cupjes met caramel of sinaasappel toef.
Leuk voor mezelf om te zien hoe dat gaat met een grotere hoeveelheid  :Y
http://www.mijnalbum.nl/Foto-EDKPPKZO-D.jpg
.
http://www.mijnalbum.nl/Foto-6FSNESHJ-D.jpg

Shower the people you love with love - James Taylor and me ;-)

Re: een boel kleintjes....

super leuk gedaan!
Mag ik vragen hoe je de toefjes gemaakt hebt. Gewoon bc met een smaakje of op een andere manier?
En hoe krijg je ze zo mooi in de doos?

3

Re: een boel kleintjes....

oh wat een vrolijk geheel zeg!!!!!

Een fb-pagina om alles te showen/
www.facebook.com/LuckeyBakery

4

Re: een boel kleintjes....

Dank jullie wel!

lieke-webbie schreef:

super leuk gedaan!
Mag ik vragen hoe je de toefjes gemaakt hebt. Gewoon bc met een smaakje of op een andere manier?
En hoe krijg je ze zo mooi in de doos?

Deze zijn gemaakt van botercrème van de mix met toevoeging van lorann olie voor de sinaasappel en citroen met daarbij lemon en orange curd en de caramel met toevoeging van dulce de leche (van een blikje) en de framboos door toevoeging van verse frambozen.
Ik heb eerst alle cupcakes in de dozen gezet en toen per kleur in de doos opgespoten. Dat gaat heel snel.
De bloemetjes had ik vorige week gemaakt en kon ik er dus zo opleggen.

Shower the people you love with love - James Taylor and me ;-)

5

Re: een boel kleintjes....

leuk,maar een vraagje; heb je de bloemetjes van fondant gemaakt? die smelten toch op botercrème?

6

Re: een boel kleintjes....

essyt schreef:

leuk,maar een vraagje; heb je de bloemetjes van fondant gemaakt? die smelten toch op botercrème?

Ja de bloemetjes heb ik gemaakt van fondant met tylose.
Door de botercrème worden ze wel zacht maar ze behouden hun vorm die ik ze met de veiner had gegeven....voor mij is dat een win-win situatie  :lol:

Shower the people you love with love - James Taylor and me ;-)

Re: een boel kleintjes....

Dat ziet er vrolijk en lekker uit!

'Vraag niet wat de wereld wil, maar wat je hart laat zingen,
want wat de wereld wil, is mensen met een zingend hart'.