1 Onderwerp door Mariannetje

  • Van: Veendam
  • Geregistreerd: 18-06-2011
  • Berichten: 3

Onderwerp: Help, mijn papieren cupcakesvormpjes laten los na het bakken!

Als ik cupcakes heb gebakken laat na het bakken vaak het papieren vormpje los. Dit lijkt niet mooi! Hoe kan ik dit voorkomen?

Mariannetje's Website

2 Reactie door Marie-Popo

  • Van: Kontich (B)
  • Geregistreerd: 13-05-2011
  • Berichten: 1359

Re: Help, mijn papieren cupcakesvormpjes laten los na het bakken!

Veel heeft te maken met de kwaliteit van de papiertjes.
Ik gebruik die van House of Marie en van Ateco en daar heb ik geen problemen mee. De goedkopere merken hebben dat probleem vaker (bv. met die van IKEA en eens een keer een setje van het Kruidvat gebeurde dat bij mij ook).

Het kan ook zijn dat je ze te lang in de bakvorm laat afkoelen en dan het vocht in de cakejes kruipt.

Een dag zonder iets nieuws geleerd te hebben, is een dag niet geleefd!
Brengen jullie ook eens een bezoekje aan mijn blogspot: www.cakechiqueboutique.blogspot.com

Marie-Popo's Website

  • Van: Nieuw Vennep
  • Geregistreerd: 21-05-2012
  • Berichten: 352

Re: Help, mijn papieren cupcakesvormpjes laten los na het bakken!

of te warm in de vriezer doen. laatst had ik dit ook met hose of marie en heb ze terug gebracht naar de winkel. die ging het zelf nog uitproberen en anders contact leggen met housen of marie.

kijk ook eens op mijn website en laat een berichtje achter: http://miggels-taart.webklik.nl/page/homepage. Dank je wel.

4 Reactie door Kimh

  • Van: Rijswijk ZH
  • Geregistreerd: 09-05-2010
  • Berichten: 2857

Re: Help, mijn papieren cupcakesvormpjes laten los na het bakken!

Mariannetje schreef:

Als ik cupcakes heb gebakken laat na het bakken vaak het papieren vormpje los. Dit lijkt niet mooi! Hoe kan ik dit voorkomen?

Welke papiertjes gebruik je?

Kimh's Website

5 Reactie door saskiahuisman Laatst bewerkt door saskiahuisman (26-07-2012 15:50)

  • Geregistreerd: 24-03-2008
  • Berichten: 3325

Re: Help, mijn papieren cupcakesvormpjes laten los na het bakken!

Mariannetje schreef:

Als ik cupcakes heb gebakken laat na het bakken vaak het papieren vormpje los. Dit lijkt niet mooi! Hoe kan ik dit voorkomen?


Hoi,

Als je de vormpjes van dr. Oetker gebruikt, zullen ze blijven zitten. Die vind je bijvoorbeeld in een supermarkt. Tegenwoordig ook in leuke kleurtjes.

6 Reactie door Kimh

  • Van: Rijswijk ZH
  • Geregistreerd: 09-05-2010
  • Berichten: 2857

Re: Help, mijn papieren cupcakesvormpjes laten los na het bakken!

Het heeft niet alleen met de papiertjes te maken maar ook met het soort beslag dat je gebruikt...

als ik cupcake beslag van merk a gebruik laten mijn papiertjes van merk X los..
als ik cupcake beslag van merk b gebruik laten mijn papiertjes van hetzelfde merk X niet los..

Kimh's Website

7 Reactie door Tante Tien

  • Geregistreerd: 20-11-2011
  • Berichten: 4108

Re: Help, mijn papieren cupcakesvormpjes laten los na het bakken!

Inderdaad, ik ben het met Kimh eens. Als ik dr. Oetker-papiertjes gebruik met gewoon cakebeslag, laten ze onvermijdelijk los... Is dus geen garantie.

Tieneke

8 Reactie door Danyella

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 04-02-2010
  • Berichten: 409

Re: Help, mijn papieren cupcakesvormpjes laten los na het bakken!

Het is vaak een combinatie van hoe vet en vochtig is het beslag?
Haal je ze zsm uit de muffinpan na het bakken?
welk merk gebruik je van cases?

Groetjes Daniëlle

Danyella's Website

  • Van: oss
  • Geregistreerd: 27-10-2011
  • Berichten: 876

Re: Help, mijn papieren cupcakesvormpjes laten los na het bakken!

Een tip hier op het forum was om er een mooi lint omheen te doen als je papiertjes los laten. Is ook nog een leuke versiering.

www.facebook.com/liekes.sweet.cakes