Dit weekend had ik ook eens meerdere taarten gebakken. De anderen staan in de rubriek voor de één-laags-taarten. En deze moet dus hier.
Een buurvrouw vroeg me of ik een taart wilde maken voor haar ouders die dit weekend 40-jaar getrouwd waren. Dat wilde ik wel graag doen. Mijn eerste taart op bestelling.
Het moest een stapel zijn: onderste is 26cm doorsnede en bovenste moest een hart zijn en is 20cm doorsnede.
De wens was "wit, bruin en zilver", met hartjes er op, met een band erover, ruitjes op de zijkant en met rozen. Vulling: aardbeienyoghurtbavarois en ganache.
En dit is het resultaat:

Bedankt voor het kijken.